Carta oficial de alérgenos
El Almacén Nueva Cocina Rústica sin gluten
1 de sus 9 principales es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Tataki de novillo argentino, El mítico Lemon Pie, Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco.
Ver la carta oficial de El Almacén Nueva Cocina RústicaCarta en revisión. El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
11%
1 de 9 principales es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales1
- Tataki de novillo argentino
Postres2
- El mítico Lemon Pie
- Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales1
- Costillas de maíz al estilo Cajún
Entrantes7
- Ostra natural
- Ostra Jalisco
- Ostra a la meunière
- Ceviche de corvina
- Zanahorias noisette con humus de garrofón
- Burrata con tartar de berenjena
- Crujiente de arroz, guacamole y gambas al ajillo
Postres1
- Gofre de patatas bravas
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de El Almacén Nueva Cocina Rústica en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en El Almacén Nueva Cocina Rústica?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 9 principales es sin gluten (11 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tataki de novillo argentino, El mítico Lemon Pie y Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Almacén Nueva Cocina Rústica es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Almacén Nueva Cocina Rústica llevan gluten?
Según su carta, 23 platos llevan gluten, entre ellos Ostra Bloody Mary, Ostra Nikkei con aire de mar, Ostra en tempura, Dados de atún marinados, Tartar de vaca a cuchillo, Tartar de remolacha ahumada y 17 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Almacén Nueva Cocina Rústica?
El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de El Almacén Nueva Cocina Rústica en España
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