Carta oficial de alérgenos
El Almacén Nueva Cocina Rústica sin huevo
4 de sus 9 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Causa limeña de lagarto ibérico, Angry Chicken, Tako Koreano de lomo bajo a la llama.
Ver la carta oficial de El Almacén Nueva Cocina RústicaCarta en revisión. El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
44%
4 de 9 principales son sin huevo
- 4 sin aviso de trazas
- 14 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Causa limeña de lagarto ibérico
- Angry Chicken
- Tako Koreano de lomo bajo a la llama
- Tataki de novillo argentino
Acompañamientos1
- Pan de autor
Postres2
- Popcorn
- Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 14 platos
Principales1
- Costillas de maíz al estilo Cajún
Entrantes13
- Ostra natural
- Ostra Jalisco
- Ostra Bloody Mary
- Ostra Nikkei con aire de mar
- Ostra a la meunière
- Ostra en tempura
- Dados de atún marinados
- Ceviche de corvina
- Zanahorias noisette con humus de garrofón
- Burrata con tartar de berenjena
- Edamame con aliño de jengibre y Katsuobushi
- Falsa Pizza
- Crujiente de arroz, guacamole y gambas al ajillo
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de El Almacén Nueva Cocina Rústica en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en El Almacén Nueva Cocina Rústica?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 9 principales son sin huevo (44 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Causa limeña de lagarto ibérico, Angry Chicken, Tako Koreano de lomo bajo a la llama, Tataki de novillo argentino, Popcorn, Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco y Pan de autor. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Almacén Nueva Cocina Rústica es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 7 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Almacén Nueva Cocina Rústica llevan huevo?
Según su carta, 14 platos llevan huevo, entre ellos Tartar de vaca a cuchillo, Tartar de remolacha ahumada, Ensalada César a la brasa, Puri, titaina de anguila ahumada y yema pomada, Gofre de patatas bravas, Vieiras con mojo picón y 8 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Almacén Nueva Cocina Rústica?
El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de El Almacén Nueva Cocina Rústica en España
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