Carta oficial de alérgenos
El Almacén Nueva Cocina Rústica sin frutos secos
8 de sus 9 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Causa limeña de lagarto ibérico, Paquito Moruno de cordero asado, Preñao de morcilla. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Ver la carta oficial de El Almacén Nueva Cocina RústicaCarta en revisión. El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
89%
8 de 9 principales son sin frutos secos
- 8 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales8
- Causa limeña de lagarto ibérico
- Paquito Moruno de cordero asado
- Preñao de morcilla
- Black Bao
- Huevo Carbonara en su nido
- Angry Chicken
- Tako Koreano de lomo bajo a la llama
- Tataki de novillo argentino
Acompañamientos1
- Pan de autor
Postres5
- Popcorn
- Chocolate de otra forma
- Banoffee Pie
- Hot Donut
- Sorbete de naranja, Aperol y Prosecco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales1
- Costillas de maíz al estilo Cajún
Entrantes18
- Ostra natural
- Ostra Jalisco
- Ostra Bloody Mary
- Ostra Nikkei con aire de mar
- Ostra a la meunière
- Ostra en tempura
- Dados de atún marinados
- Ceviche de corvina
- Tartar de vaca a cuchillo
- Tartar de remolacha ahumada
- Zanahorias noisette con humus de garrofón
- Ensalada César a la brasa
- Burrata con tartar de berenjena
- Edamame con aliño de jengibre y Katsuobushi
- Puri, titaina de anguila ahumada y yema pomada
- Falsa Pizza
- Crujiente de arroz, guacamole y gambas al ajillo
- Vieiras con mojo picón
Postres1
- Gofre de patatas bravas
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Almacén Nueva Cocina Rústica en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Almacén Nueva Cocina Rústica?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 9 principales son sin frutos secos (89 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Causa limeña de lagarto ibérico, Paquito Moruno de cordero asado, Preñao de morcilla, Black Bao, Huevo Carbonara en su nido, Angry Chicken, Tako Koreano de lomo bajo a la llama, Tataki de novillo argentino y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Almacén Nueva Cocina Rústica es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 14 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Almacén Nueva Cocina Rústica llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos El mítico Lemon Pie. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Almacén Nueva Cocina Rústica?
El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de El Almacén Nueva Cocina Rústica en España
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