Chuka Ramen Bar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 15 principales son sin huevo (27 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Shiitake, Gyoza de vaca madurada y aji amarillo, Char sui de abanico, Dok boki y Mapo berenjena. En 5 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos Panceta asada, Pollo frito coreano, Langostino tigre, Cangrejo de concha blanda, Pastrami, Wonton de langostino y 7 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.