Cervecería El Tinglao sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 27 principales son sin pescado (48 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Chancla de solomillo, crema de cebolla, Chancla de lacón y queso de tetilla, Chancla criolla con tomate y mozarella, Tomate Aliñao, Ensalada de burratina, Langostinos en tempura con mayonesa de kimchi, Jamón Ibérico puro de Bellota, Queso Payoyo y 14 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Nuestras patatas muy bravas, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de boletus y Rollitos de callos con salsa picante. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 17 platos llevan pescado, entre ellos Chancla de aguacate, anchoa y tomates, Tomate Aliñao con bonito en aceite, Cazón en adobo, Calamarcitos a la andaluza, Boquerones Victorianos, Ensaladilla Rusa El Tinglao y 11 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.