Cervecería El Tinglao sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 27 principales son sin frutos secos (93 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Chancla de solomillo, crema de cebolla, Chancla de aguacate, anchoa y tomates, Chancla criolla con tomate y mozarella, Tomate Aliñao, Tomate Aliñao con bonito en aceite, Langostinos en tempura con mayonesa de kimchi, Cazón en adobo, Calamarcitos a la andaluza y 24 más. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 32 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Chancla de lacón y queso de tetilla, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de boletus, Coulant de chocolate, Coulant de dulce de leche, Helado de vainilla, Helado de chocolate y Helado de violeta. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de burratina, Brownie con helado de vainilla y Helado de galleta. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.