Casa Esteban sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 47 principales son sin pescado (23 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Lomo a la sal, Jamón de bellota 100% ibérico, Entrecot de angus, Ribeye de novillo argentino, Presa de angus, Solomillo de retinto, Presa ibérica, Abanico ibérico y 2 más. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas arrieras, sin pescado, pero con posibles trazas; Papas aliñadas con melva, lleva pescado; Papas, gulas y dos huevos fritos para estrellar, lleva pescado; Papas arrugás, la carta no lo aclara; Papas con jamón, la carta no lo aclara; Papas bravas, la carta no lo aclara.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Brioche con carrillá, Brioche con pringá, Chocos fritos, Patatas arrieras, Gambas cristal fritas con huevos y pimientos y De gambas ali-oli. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Tomate rosa aliñado con melva, Papas aliñadas con melva, Ensalada césar, Ensalada mixta, Bacalao dorado, Papas, gulas y dos huevos fritos para estrellar y 6 más. En 66 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.