Casa Chema sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 28 principales son sin pescado (82 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Queso Tres Leches de Pría con Membrillo Casero de Manzana, Cabrales DOP Tielve Ganadería Rieses, Las Tres Hermanas. La Milpa Asturiana, Huevo de Chosco, Boroña de mano, Torto de Bellota con Revuelto de Sabadiego, Croquetas de Jamón de La Alpujarra, Cantinela de Puerros semi hojaldre y 29 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 37 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Tortilla de Sardinas Salonas, Patatas y Puerro, Verduras Fritas y Alga acompañadas de veganesa de Wasabi de Capuchina, Cazuela Degustación Fabes con Almejas, Calamares en Tinta con Arroz o Patatas Fritas, Pixin a la Plancha con patatas Chip frita y refrito suave de ajo y Guiso de callos de bacalao y langostino troceado. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.