Casa Balcells sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 31 principales son sin frutos secos (74 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Tosta de pan de algas con anchoa 00 del Cantábrico y mantequilla ahumada (1ud), Milhojas de patata con salsa brava y alioli, Nuestra ensaladilla con tartar de atún rojo, aliño de kimchi y huevas de trucha, Coquinas a la plancha con su aliño, Gamba roja a la plancha, Pan de pueblo, Pan de cristal, tomate, aceite y sal, Flor de alcachofa, yema de huevo curada y papada ibérica y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan frutos secos, entre ellos Surtido de quesos catalanes, membrillo, frutos secos, fruta deshidratada y picos de pan, Mejillones romescados, Burrata fresca, pesto rojo, tomate seco, oliva kalamata y canónigos, Coca de escalivada, anchoa y romesco, Arroz negro de sepia y calamar, Fideuá de sepia y gamba roja y 5 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.