Carta oficial de alérgenos
Capitolina sin pescado
39 de sus 49 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Burrata alla Genovese, Melanzane alla Parmigiana, Pâté della Casa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Capitolina80%
39 de 49 principales son sin pescado
- 38 sin aviso de trazas
- 1 con posibles trazas
- 2 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales38
- Insalata Alemana
- Margherita
- Di salsiccia
- Occhio di Bue
- Vegetale
- Prosciutto e Funghi
- Al Prosciutto
- Novaresi
- Ai Quattro Formaggi
- Diavolo
- Affumicata
- Base de pizza sin gluten
- Spaghetti
- Spaghetti sin gluten
- Penne
- Fettuccine
- Papardelle
- Fioccchi
- Ravioli
- Tortellini
- Raviolacci de castaña
- Panzerotti
- Tagliolini gialle
- Tagliolini verde
- Gnocchi
- Canelloni
- Lasagna
- Scaloppine al Burro e Limone
- Entrecôte alla Griglia
- Tagliata di manzo
- Entrecôte al Gorgonzola
- Saltimbocca alla Romana
- Scaloppine al Marsala
- Scaloppe Bella Napoli
- Scaloppe alla Milanese
- Suprema di Pollo alla King
- Petto di Pollo alla Cardinale
- Pan y Mantequilla
Entrantes8
- Burrata alla Genovese
- Melanzane alla Parmigiana
- Pâté della Casa
- Provoletta
- Provoletta Napolitana
- Cozze alla Tarantina
- Carpaccio di Manzo
- Carpaccio Di Presa
Postres11
- Profiteroles
- Fragolatto
- Crema Caramella
- Torta Tiramisú
- Torta di Cioccolato
- Apfestrudel
- Zuppa inglese
- Troika
- Copa Amarena
- Gelato variato
- Sorbete mandarina
Sin pescado, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales1
- Risotto ai Fhunghi di Bosco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Entrantes1
- Minestrone
Postres1
- Crema di Cioccolato Bianco
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Capitolina en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Capitolina?
Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 49 principales son sin pescado (80 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Burrata alla Genovese, Melanzane alla Parmigiana, Pâté della Casa, Provoletta, Provoletta Napolitana, Cozze alla Tarantina, Insalata Alemana, Margherita y 49 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Capitolina es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 57 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Capitolina pueden tener trazas de pescado?
No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Risotto ai Fhunghi di Bosco. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Capitolina llevan pescado?
Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Antipasto Variato, Crostini alla Provatura, Insalata Rusa, Insalata Mista, Insalata di Pollo, Napoletana y 6 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Capitolina?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Capitolina en España
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