Bresca sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 46 de sus 56 principales son sin frutos secos (82 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gnocco Fritto, Berenjena alla parmigiana, Lecco Recco, Croquetus Carbonara, Ravioli fritto, Insalata madre natura, Carpaccio di salmone, Tartar salmone e mango y 11 más. 51 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Focaccia della casa, Focaccia ai formaggi, Gnocco e mortadella, Tagliere para compartir, Carciopepe, Provoletta al ragú della nonna, Provoletta al ragú della nonna (sin ragú) vegetariano, Tomino e speck y 41 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 19 platos llevan frutos secos, entre ellos Maxi burrata a los dos pestos, Insalata di tomino, Insalata di tomino con pancetta romana, Saquitos secretos, Taglionini al pesto de pistacho, Rigatoni Corleone y 10 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.