Carta oficial de alérgenos
Blanc i Negre sin soja
44 de sus 46 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Bravas, Morro, Calamares a la romana.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Blanc i Negre96%
44 de 46 principales son sin soja
- 44 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales44
- Chivito
- Chivita
- Pollito
- Brascada
- Potro
- Almusafes
- Micalet
- Valenciano
- Crish
- Calamares
- Chipirones con habitas
- Puntilla
- Hamburguesa albereda
- Hamburguesa pollo crispy
- Ensalada completa
- Ensalada cesar
- Ensalada blanc i negre
- Sadwich mixto
- Sandwich pirata
- Sandwich vegetal
- Pizza bacon
- Pizza barbacoa
- Pizza atun
- Pizza espinacas
- Pizza vegetal
- Pizza picante
- Hamburguesa con queso
- Nuggets
- Sandwich mixto
- Bocata del dia
- Carne de potro con patatas y ajetes
- Tortilla de patata
- Tortilla de patata con longaniza
- Lomo, bacon y queso
- Lomo, queso y patatas
- Pechuga, pimiento y patatas
- Pechuga, bacon y queso
- Longaniza, cebolla y habas
- Blanc i negre con patatas
- Bacon, queso y patatas
- Sobrasada, queso y cebolla
- Chipirones con habitas
- Calamares
- Puntilla
Entrantes10
- Bravas
- Morro
- Calamares a la romana
- Puntilla
- Chipirones con habitas
- Choricitos del diablo
- Huevos rotos con jamon
- Ensaladilla rusa casera
- Queso frito
- Calamar plancha
Postres2
- Couland de chocolate
- Crepe de chocolate
Sin soja, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes1
- Pollo crujiente
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Entrantes1
- Bravas (7 €)
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Blanc i Negre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Blanc i Negre?
Según su carta oficial de alérgenos, 44 de sus 46 principales son sin soja (96 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Bravas, Morro, Calamares a la romana, Puntilla, Chipirones con habitas, Choricitos del diablo, Huevos rotos con jamon, Ensaladilla rusa casera y 43 más. En 56 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Blanc i Negre es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 56 platos sin soja ni aviso de trazas. En 56 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Blanc i Negre llevan soja?
Según su carta: Patatas rancheras, lleva soja.
¿Qué platos de Blanc i Negre pueden tener trazas de soja?
No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo crujiente. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Blanc i Negre llevan soja?
Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Patatas rancheras, Hamburguesa completa y Hamburguesa blanc i negre. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Blanc i Negre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Blanc i Negre en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.