Carta oficial de alérgenos
Blanc i Negre sin marisco
40 de sus 46 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Bravas, Morro, Choricitos del diablo. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Blanc i Negre87%
40 de 46 principales son sin marisco
- 40 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales40
- Chivito
- Chivita
- Pollito
- Brascada
- Potro
- Almusafes
- Micalet
- Valenciano
- Crish
- Hamburguesa completa
- Hamburguesa blanc i negre
- Hamburguesa albereda
- Hamburguesa pollo crispy
- Ensalada completa
- Ensalada cesar
- Ensalada blanc i negre
- Sadwich mixto
- Sandwich pirata
- Sandwich vegetal
- Pizza bacon
- Pizza barbacoa
- Pizza atun
- Pizza espinacas
- Pizza vegetal
- Pizza picante
- Hamburguesa con queso
- Nuggets
- Sandwich mixto
- Bocata del dia
- Carne de potro con patatas y ajetes
- Tortilla de patata
- Tortilla de patata con longaniza
- Lomo, bacon y queso
- Lomo, queso y patatas
- Pechuga, pimiento y patatas
- Pechuga, bacon y queso
- Longaniza, cebolla y habas
- Blanc i negre con patatas
- Bacon, queso y patatas
- Sobrasada, queso y cebolla
Entrantes7
- Bravas
- Morro
- Choricitos del diablo
- Huevos rotos con jamon
- Ensaladilla rusa casera
- Queso frito
- Patatas rancheras
Postres2
- Couland de chocolate
- Crepe de chocolate
Sin marisco, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes1
- Pollo crujiente
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Entrantes1
- Bravas (7 €)
10 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Blanc i Negre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Blanc i Negre?
Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 46 principales son sin marisco (87 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Bravas, Morro, Choricitos del diablo, Huevos rotos con jamon, Ensaladilla rusa casera, Queso frito, Patatas rancheras, Chivito y 41 más. En 49 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Blanc i Negre es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 49 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 49 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Blanc i Negre llevan marisco?
Según su carta: Patatas rancheras, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Blanc i Negre pueden tener trazas de marisco?
No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo crujiente. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Blanc i Negre llevan marisco?
Según su carta, 10 platos llevan marisco, entre ellos Calamares a la romana, Puntilla, Chipirones con habitas, Calamar plancha y Calamares. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Blanc i Negre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Blanc i Negre en España
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