Carta oficial de alérgenos

Blanc i Negre sin pescado

40 de sus 46 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Bravas, Morro, Chipirones con habitas.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Blanc i Negre

87%

40 de 46 principales son sin pescado

  • 40 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin pescado según su carta

Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.

Su carta no marca pescado

Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales40

  • Chivito
  • Chivita
  • Pollito
  • Brascada
  • Potro
  • Almusafes
  • Micalet
  • Valenciano
  • Crish
  • Hamburguesa completa
  • Hamburguesa blanc i negre
  • Hamburguesa albereda
  • Hamburguesa pollo crispy
  • Ensalada completa
  • Ensalada cesar
  • Sadwich mixto
  • Sandwich pirata
  • Pizza bacon
  • Pizza barbacoa
  • Pizza espinacas
  • Pizza vegetal
  • Pizza picante
  • Hamburguesa con queso
  • Nuggets
  • Sandwich mixto
  • Bocata del dia
  • Carne de potro con patatas y ajetes
  • Tortilla de patata
  • Tortilla de patata con longaniza
  • Lomo, bacon y queso
  • Lomo, queso y patatas
  • Pechuga, pimiento y patatas
  • Pechuga, bacon y queso
  • Longaniza, cebolla y habas
  • Blanc i negre con patatas
  • Bacon, queso y patatas
  • Sobrasada, queso y cebolla
  • Chipirones con habitas
  • Calamares
  • Puntilla

Entrantes8

  • Bravas
  • Morro
  • Chipirones con habitas
  • Choricitos del diablo
  • Huevos rotos con jamon
  • Queso frito
  • Calamar plancha
  • Patatas rancheras

Postres2

  • Couland de chocolate
  • Crepe de chocolate

Sin pescado, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Entrantes1

  • Pollo crujiente

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Entrantes1

  • Bravas (7 €)

9 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de Blanc i Negre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en Blanc i Negre?

Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 46 principales son sin pescado (87 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Bravas, Morro, Chipirones con habitas, Choricitos del diablo, Huevos rotos con jamon, Queso frito, Calamar plancha, Patatas rancheras y 41 más. En 50 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

¿Blanc i Negre es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, hay 50 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 50 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Blanc i Negre llevan pescado?

Según su carta: Patatas rancheras, sin pescado ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Blanc i Negre pueden tener trazas de pescado?

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo crujiente. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Blanc i Negre llevan pescado?

Según su carta, 9 platos llevan pescado, entre ellos Calamares a la romana, Puntilla, Ensaladilla rusa casera, Calamares, Chipirones con habitas, Ensalada blanc i negre y 2 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Blanc i Negre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Blanc i Negre en España

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