Blanc i Negre sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 32 de sus 46 principales son sin huevo (70 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Morro, Calamares a la romana, Puntilla, Chipirones con habitas, Choricitos del diablo, Queso frito, Calamar plancha, Patatas rancheras y 26 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 39 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas rancheras, sin huevo ni aviso de trazas.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Nuggets. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 20 platos llevan huevo, entre ellos Bravas, Pollo crujiente, Huevos rotos con jamon, Ensaladilla rusa casera, Chivito, Chivita y 14 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.