Barra Alta sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 17 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Fine du galon d'or nº3, Acevitxada, Escabetxada, Ceviche de vieires, Croqueta melosa de carn i foie rougié, Patates braves, Fritura de calamar amb yuzu, Bomba de llamàntol y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 7 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tàrtar de vieira i llamàntol, Amanida russa de salmó fumat, Bunyol de bacallà amb all negre i mel, Bruixa de costa estil thai, Pa rústic, Xocolatada amb oli i sal y Tres llets amb gelat de mango. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Verat amb cítrics, escarola i pesto de pistatxo y Nem de papada cruixent.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.