Carta oficial de alérgenos

BàrBar sin cacahuete

22 de sus 28 platos son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Atún Rojo, Berenjena a la Llama, Burrata con Tapenade de Berenjena.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de BàrBar

79%

22 de 28 platos son sin cacahuete

  • 22 sin aviso de trazas
  • 11 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales6

  • Cap Roig (kg)
  • Langosta Mallorquina y Ñoquis
  • Rodaballo a la Brasa
  • Salmonete a la Brasa
  • Lubina Salvaje a la Brasa (Guarnición)
  • Canelón de Osobuco

Entrantes16

  • Atún Rojo
  • Berenjena a la Llama
  • Burrata con Tapenade de Berenjena
  • Carpaccio de Gamba
  • Chipirón a la Brasa
  • Espárragos Blancos y Verdes con Reggiano
  • Medio Pan con Tomate y Aceite
  • Mollejas, Corazón y Tupinambo
  • Ostra Nº2 Natural (Und)
  • Ostra Nº2 Paloma (Und)
  • Ostra Nº2 Sunomono Melón
  • Pan con Tomate y Aceite
  • Pez Limón
  • Picaña
  • Steak Tartar de Vaca
  • Tomate Aliñado Helado

Acompañamientos1

  • Pan Rústico

Postres8

  • Helado 1 Bola
  • Helado 2 Bolas
  • Helado 3 Bolas
  • Sorbete 1 Bola
  • Sorbete 2 Bolas
  • Sorbete 3 Bolas
  • Tarta de Chocolate
  • Tarta de Queso

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 11 platos

Principales4

  • Cogollo (Guarnición)
  • Mantequilla y Tomate Confitado
  • Olivas
  • Parmentier (Guarnición)

Entrantes2

  • Cecina de Wagyu (60gr)
  • Paleta Ibérica de Bellota (60gr)

Acompañamientos2

  • Pan Naan
  • Pan sin Gluten

Postres3

  • Baba al Ron
  • Crema Catalana
  • Sorbete de Cítricos

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de BàrBar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en BàrBar?

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 28 platos son sin cacahuete (79 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Atún Rojo, Berenjena a la Llama, Burrata con Tapenade de Berenjena, Carpaccio de Gamba, Chipirón a la Brasa, Espárragos Blancos y Verdes con Reggiano, Medio Pan con Tomate y Aceite, Mollejas, Corazón y Tupinambo y 23 más.

¿BàrBar es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, hay 31 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de BàrBar?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de BàrBar en España

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