Carta oficial de alérgenos
Alto Bardero sin pescado
8 de sus 15 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Pintxo de Gambas y Butifarra blanca, Taco de soft shell crab frito, Hummus.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Alto Bardero53%
8 de 15 principales son sin pescado
- 8 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales8
- Pintxo de Gambas y Butifarra blanca
- Taco de soft shell crab frito
- Focaccia de alcachofas asadas
- Dumplings de gambas y camaron de huelva frito
- FALSO NIGUIRI DE FOIE FRESCO A LA PLANCHA Y LENGUA KABAYAKI (2uds.)
- Katsu sando
- Arroz cremoso trufado
- Secreto de cerdo iberico
Entrantes3
- Hummus
- CROQUETAS DE JAMÓN (ud.)
- Burrata & verduras asadas
Postres5
- Buñuelos de queso idiazabal
- Pavlova de lemon pie, maracuyá y espuma de coco
- Volcán de dulce de leche con helado de plátano
- Tarta cremosa de chocolate negro, aove y escamas de sal
- Peras caramelizadas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales2
- Tortilla de patatas
- Salmón -tamagoyaki
Entrantes1
- Jamon iberico bellota 100%
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Alto Bardero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Alto Bardero?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 15 principales son sin pescado (53 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Pintxo de Gambas y Butifarra blanca, Taco de soft shell crab frito, Hummus, Buñuelos de queso idiazabal, CROQUETAS DE JAMÓN (ud.), Burrata & verduras asadas, Focaccia de alcachofas asadas, Dumplings de gambas y camaron de huelva frito y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Alto Bardero es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 16 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Alto Bardero llevan pescado?
Según su carta, 11 platos llevan pescado, entre ellos Tosta de boquerón cantábrico y papada ibérica joselito, TACO DE ANGUILA (individual), Pintxo de roast beef y anchoa, CROQUETAS DE CHIPIRON EN SU TINTA (uni), Mejillones con crema de curry, Carpaccio de bonito y 5 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alto Bardero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Alto Bardero en España
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