Alto Bardero sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 15 principales son sin marisco (67 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Salmón -tamagoyaki, Tosta de boquerón cantábrico y papada ibérica joselito, TACO DE ANGUILA (individual), Pintxo de roast beef y anchoa, Hummus, Buñuelos de queso idiazabal, CROQUETAS DE JAMÓN (ud.), Burrata & verduras asadas y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Pintxo de Gambas y Butifarra blanca, Taco de soft shell crab frito, CROQUETAS DE CHIPIRON EN SU TINTA (uni), Mejillones con crema de curry, Tiradito de corvina, Dumplings de gambas y camaron de huelva frito y 1 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.