Carta oficial de alérgenos
Alquitara Gastro Lounge sin marisco
21 de sus 24 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Sardina ahumada con guacamole y hojaldre invertido, Revuelto de criadillas de tierra, Revuelto de tagarninas con lasquitas de jamón. Sin crustáceos ni moluscos.
Ver la carta oficial de Alquitara Gastro LoungeCarta en revisión. Alquitara Gastro Lounge cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
88%
21 de 24 principales son sin marisco
- 21 sin aviso de trazas
- 12 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- Callos con garbanzos
Entrantes2
- Ensalada de codorniz
- Lomito ibérico de bellota
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales20
- Sardina ahumada con guacamole y hojaldre invertido
- Revuelto de criadillas de tierra
- Revuelto de tagarninas con lasquitas de jamón
- Pollo Kentucky
- Menudo de ternera
- Garbanzos con boletus
- Perdiz con judiones
- Arroz meloso con carrillada y setas
- Pollo cajún
- Lagartito ibérico
- Entrecot de ternera extremeña ecológica
- Solomillo al ajo tostado
- Carrillada ibérica
- Hamburguesa Alquitara
- Presa ibérica
- Cochinillo al horno
- Atún encebollado
- Boquerones de la bahía al limón
- Chocos fritos
- Bacalao dorado
Postres8
- Tarta oreo
- Bombones helados
- Tarta lotus
- Tarta muerte por chocolate
- Copa de helado
- Tarta de galleta y chocolate
- Bola de helado
- Coulant de chocolate negro
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 12 platos
Entrantes12
- Gyozas de pato Pekín 6 unidades
- Gyozas de langostino con trufa y setas, mahonesa de chile dulce y wakame
- Ensalada Alquitara
- Nachos de queso y de guacamole
- Huevos rotos con probadilla de salchichón
- Tabla de ibéricos
- Tostas de anchoa
- Tabla de quesos
- Alcachofas confitadas
- Huevos rotos con jamón
- Croquetas de jamón, de carrillada, de caña de lomo, arroz negro
- Chips de berenjena
4 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Alquitara Gastro Lounge en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Alquitara Gastro Lounge?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 24 principales son sin marisco (88 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Sardina ahumada con guacamole y hojaldre invertido, Revuelto de criadillas de tierra, Revuelto de tagarninas con lasquitas de jamón, Pollo Kentucky, Ensalada de codorniz, Lomito ibérico de bellota, Menudo de ternera, Garbanzos con boletus y 23 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Alquitara Gastro Lounge es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Alquitara Gastro Lounge llevan marisco?
Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Tortilla de camarones, Milhojas de berenjena, Torrezno Alquitara y Chipirones encebollados. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alquitara Gastro Lounge?
Alquitara Gastro Lounge cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Alquitara Gastro Lounge
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