Carta oficial de alérgenos
Ajo & Guindilla sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Ajo & Guindilla es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ajo & Guindilla0%
0 de 25 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales22
- Ensalada Ajo
- Ensalada de tomate de temporada con Anchoas o Ventresca
- Ensalada Guindilla
- Ensalada Pera y Gorgonzola
- Ensalada de queso de cabra gratinado
- Entrecot de Lomo alto de Vaca (300 g)
- Cordero a la brasa (chuletillas, costilla y pierna)
- Solomillo de vaca frisona
- Chuletón de vaca frisona
- Chuletón Selección AyG
- Chuletón Rubia Gallega Selección Cárnicas LyO 80 días de maduración
- Magret de pato
- Pollo a la brasa
- Secreto de cerdo ibérico
- Presa ibérica
- Hamburguesa Special by J.M.
- Calamar nacional a la plancha (300 g)
- Lubina a la brasa
- Dorada a la brasa
- Atún rojo de Almadraba HERPAC
- Calamar nacional en aceite (300 g)
- Pata de pulpo a la brasa
Entrantes6
- Provolone al horno con trompetas de la muerte y sobrasada
- Tacos crujientes de atún rojo (atún marinado sobre tortita crujiente de trigo)
- Carpaccio de Ventresca de Atún Rojo Ahumado
- Parrillada de verduras
- Hummus con crudités
- Gildas (4 unidades)
Postres5
- Panacota
- Carpaccio de piña con cardamomo y jengibre
- Vasito de fresas con mascarpone (en temporada)
- Piña natural
- Copa de helado para niños
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Ajo & Guindilla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Ajo & Guindilla?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Ajo & Guindilla es sin huevo.
¿Ajo & Guindilla es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ajo & Guindilla llevan huevo?
Según su carta, 10 platos llevan huevo, entre ellos Huevos rotos con jamón y foie, Steak tartar, Salmorejo, Tomates empanados (unidad), Espárragos rebozados con beicon (unidad), Revuelto de Boletus y 4 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ajo & Guindilla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ajo & Guindilla
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