Carta oficial de alérgenos
Aarde sin pescado
37 de sus 56 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Carpaccio de remolachas, mizuma y albahaca, Ensalada de vitamina k, Ensalada de burrata con tomate de huerta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Aarde66%
37 de 56 principales son sin pescado
- 35 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
Sin pescado según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales35
- Carpaccio de remolachas, mizuma y albahaca
- Ensalada de vitamina k
- Ensalada de burrata con tomate de huerta
- Ensalada de king crab
- Ensalada de espárragos trigueros, guacamole y vinagreta de piña
- Lasagna de chingulugulu
- Risotto de semolina con trufa negra
- Pizza de mortadella
- Pizza de picantón piri-piri y portobello
- Pizza de cecina de wagyu, rúcula y parmesano
- Pizza de colmenillas
- Coliflor al tandoor con especias de sijilmasa
- Berenjena asada con emulsión de ajo negro y yema de huevo de pata
- Zanahorias baby y bimi en miel de aguacate
- Wok de verduras
- Curry de gombo, albahaca y espinaca
- Rigatone de salsa de tomate y straciatella
- Picantón feliz al piri-piri sudafricano
- Solomillo de rubia gallega
- Escalope josé maría
- Entraña de black angus marinada con chimichurri
- Denver steak de wagyu
- Costilla asada al josper con puré de yuca
- Rack de vaca vieja
- Tenderloin de wagyu chileno
- Paella aarde con picantón
- Arroz de setas y verduras
- Lomito ibérico
- Mortadela de bolonia
- Guisantes lágrima y yemas de huevo de codorniz
- Mouse de chocolate vegano, mango y frutos rojos
- Lomo alto de wagyu
- Pizza samy
- Pizza chorizo picante
- Menestra de verduras
Entrantes17
- Niguiri de vieria con foie
- Aperitivo de vichyssoise
- Boliños
- Pakora
- Setas a la carbonara
- Brócoli al tandoor, mantequilla de especias y salsa de yogur
- Humus de calabaza asada y pan injera
- Alcachofas a la brasa con salsa bearnesa
- Ostra parís
- Zamburiña al carbón con crema de camote
- Jamón ibérico*
- Cecina de wagyu
- Tabla de ibéricos
- Tabla de quesos
- Mejillones en escabeche
- Navajas al natural
- Berberechos
Postres14
- Chocolate a la mbandi con helado de avellana y caramelo salado
- Flan de sarrapia con haba tonka y mermelada de naranja
- Torrijas de coco
- Baklava con crema de maracuyá y pistacho
- De vuelta al origen
- Cuajada de leche de cabra con frutos rojos y mieles
- Crema de piña con rooibos, helado de coco, crujiente de palomitas
- Bizcocho caliente de cacahuete y plátano, chocolate virunga, miel y suya
- Helado gorila
- Helado maracuyá
- Helado vainilla
- Helado avellana
- Helado pistacho
- Helado de coco
Sin pescado, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales2
- Arroz joloff de carabinero
- Carabinero de huelva al carbón
Entrantes2
- Kamba -wanazi
- Navajas al ajillo
37 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Aarde en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Aarde?
Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 56 principales son sin pescado (66 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Carpaccio de remolachas, mizuma y albahaca, Ensalada de vitamina k, Ensalada de burrata con tomate de huerta, Ensalada de king crab, Ensalada de espárragos trigueros, guacamole y vinagreta de piña, Niguiri de vieria con foie, Lasagna de chingulugulu, Risotto de semolina con trufa negra y 58 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Aarde es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 66 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Aarde pueden tener trazas de pescado?
No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Arroz joloff de carabinero, Kamba -wanazi, Carabinero de huelva al carbón y Navajas al ajillo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Aarde llevan pescado?
Según su carta, 37 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de persea con papaya verde y maní, Ensalada de pastrami de wagyu, Uramaki de atún picante con pepino holandés, Uramaki de ora king salmón con rúcula y yuzu, Niguiri de wagyu con caviar, Niguiri moriawase y 31 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Aarde?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Aarde en España
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