Wine Lovers Salamanca sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 31 platos son sin marisco (87 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Coca de sardina ahumada con tapenade de aceituna y queso, Canelón de pato y foie, boletus, naranja y trufa negra, Foie de pato caliente, pera, frutos rojos y amaretto, Tartar de salmón, mango y aguacate con petazetas, Carpaccio de vaca vieja, balsámico, alcaparras y parmesano, Carpaccio de atún salvaje con vinagreta de setas y cecina, Las bravas que no te esperas: dos lingotes de oro, Las bravas en gofre y 21 más. En 29 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 29 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 29 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Mejillones en tempura y mayonesa de escabeche, Ensaladilla de pulpo con patata, mayonesa y alga wakame, Croquetas de carabineros (6 uds.) y Croquetas mixtas, 2 de cada sabor (6 ud.). En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.