Wine Lovers Salamanca sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 31 platos son sin frutos secos (77 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Coca de sardina ahumada con tapenade de aceituna y queso, Tartar de salmón, mango y aguacate con petazetas, Carpaccio de vaca vieja, balsámico, alcaparras y parmesano, Carpaccio de atún salvaje con vinagreta de setas y cecina, Las bravas que no te esperas: dos lingotes de oro, Las bravas en gofre, Montadito de secreto, mostaza, miel y pimientos asados, Montadito con pan rústico de pulled pork, cheddar y barbacoa y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan frutos secos, entre ellos Canelón de pato y foie, boletus, naranja y trufa negra, Foie de pato caliente, pera, frutos rojos y amaretto, Rollitos de oreja de cerdo IberiKoreanos al estilo Gochujan, Hamburguesita de pollo con kikos y crema de tomate, Raviolis de boletus, pesto de albahaca y nueces, Croquetas cremosas de jamón (6 uds.) y 3 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.