Vivaz Retiro sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 37 platos son sin frutos secos (70 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gildas Matrimonio, Gilda de salmón, Gilda de bacalao marinado y pimiento asado, Anchoa de la escala, Boquerón en vinagre de la Escala, Mejillones en escabeche, Ensalada de naranja y bacalao, Ensaladilla de gamba y 18 más.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas trufadas con virutas de jamón, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas Bravas/Alioli, sin frutos secos ni aviso de trazas.

Según su carta, 13 platos llevan frutos secos, entre ellos Bizcocho clásico, Cookie, Ensal. pimiento y ventresca, Ensal. tomate burrata, Nachos con hummus, Nachos con pulled pork y 7 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.