Carta oficial de alérgenos
Vinarte sin frutos secos
21 de sus 26 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Bicicleta, Marinero/a, Matrimonio. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Vinarte81%
21 de 26 principales son sin frutos secos
- 21 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales21
- Bicicleta
- Marinero/a
- Matrimonio
- Marinera con sashimi de bonito
- Marinera con sardina ahumada y trufa blanca
- Marinera con mojama
- Marinera con salmon ahumado y pimiento rojo carameliado
- Marinera con pimiento rojo caramelizado
- Marinera con sardina caramelizada
- Gildas
- Tomate de mazarron con ventresca de atun
- Tartar de atun y salmon
- Alcachofa confitada con salsa holandesa y virutas de jamón
- Alcachofa rellena de rabo de toro
- Gazpachuelo cremoso de lubina y gamba
- Saam de salmon, aguacate y aliño de miso y azafran
- Patica de pulpo sobre hummus de callos de ternera y salsa de anguila ahumada
- Carrilleras de cerdo confitadas sobre parmentier de patata y trufa blanca
- Rabo de toro en su salsa con patatas pajas
- Taco de carne mechada y achiote
- Corvina confitada con pisto braseado
Entrantes12
- Steak tartar de angus nacional
- Gyozas de longaniza y habitas
- Ensaladilla rusa
- Salpicon de marisco con pulpo
- Berenjena rellena de carne
- Pincho tortilla casera
- Ternera con guisantes en su salsa
- Tortilla de patata gratinada con bechamel de boletus y quesos
- Tosta ibérica
- Brubon
- Jamón ibérico de bellota
- Tabla de ibericos
Acompañamientos1
- Pan de masa madre gallego
Postres3
- Lingote de nata
- Tarta de queso de dulce de leche desconstruida
- Brownie de chocolate sin gluten
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales1
- Ravioli de verduritas con pesto genoves, trufa blanca, aove y parmesano
Entrantes2
- Michirones caseros
- Cecina de angus
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Vinarte en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Vinarte?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 26 principales son sin frutos secos (81 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Bicicleta, Marinero/a, Matrimonio, Marinera con sashimi de bonito, Marinera con sardina ahumada y trufa blanca, Marinera con mojama, Marinera con salmon ahumado y pimiento rojo carameliado, Marinera con pimiento rojo caramelizado y 29 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Vinarte es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 37 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Vinarte llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Hueva de maruca, Hueva de mujol, Mojama de atun extra, Bonito graso, Surtido de salazones, Capricho y 6 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Vinarte?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Vinarte en España
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