Carta oficial de alérgenos
Venta de Aires sin pescado
30 de sus 50 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada templada de perdiz “Venta de Aires”, De queso de cabra y vinagreta de frutos secos y miel, Ensalada Capresse con burrata y albahaca.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Venta de Aires60%
30 de 50 principales son sin pescado
- 30 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales30
- Ensalada templada de perdiz “Venta de Aires”
- De queso de cabra y vinagreta de frutos secos y miel
- Ensalada Capresse con burrata y albahaca
- Nuestra Perdiz estofada “Venta de Aires”
- 1/4 de Asados en horno de leña (Cordero lechal o Cochinillo, 2 personas)
- Steak tartar (preparado a la vista del cliente)
- Chuletitas de cordero lechal (8 Unidades)
- Rabo de toro estofado al vino tinto
- Lomo de vaca madurada a la brasa
- Solomillo de vaca con su guarnición
- Ciervo macerado al vino tinto con salsa de hongos
- Escalope vienés de ternera blanca “Venta de Aires”
- Hamburguesa de vaca madurada con foie y cebolla caramelizada
- Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y vinagreta de frutos secos
- Ensalada César de pollo con salsa y Parmesano
- Con morcilla de Burgos
- Con Jamón ibérico y pisto manchego
- Con foie de pato y caramelo de Pedro Ximenez
- Sartencita de Carcamusas de Toledo
- Presa ibérica a la brasa con patatas panaderas y ajitos fritos
- Lomo de vaca madurada trinchado con patatas y pimiento
- Verduras en tempura con langostino crujiente
- Pulpo a la gallega con patata cachelo, pimentón de la vera y AOVE
- Hamburguesa de vaca madurada
- Hamburguesa americana
- Hamburguesa de pollo
- Hamburguesa vegetal
- 4 Mini hamburguesas Gourmet
- Alitas de pollo con barbacoa
- Nuggets de pollo con patatas
Entrantes17
- Gazpacho con su guarnición
- Sopa de ajo castellana
- Sopa de cebolla gratinada
- Crema de cangrejo con croutons de pan frito
- Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo
- Tabla de embutidos ibéricos, jamón, lomo, salchichón y chorizo
- Tabla de quesos artesanos
- Jamón ibérico de bellota con tosta de pan de cristal y tomate
- De solomillo de cerdo ibérico con foie
- De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada
- De solomillo de cerdo ibérico con queso brie
- De queso de cabra con boletus y bechamel de tomate
- De escalopines de ciervo adobado con Roquefort
- De carrillada de ibérico con romescu y pera
- De queso azul con mermelada de tomate y nueces
- Croquetas caseras de jamón, patatas paja y mermelada de tomate
- Steak Tartar
Postres16
- Sopa de almendra
- Arroz con leche casero
- Sorbete de limón al cava
- Ponche de mazapán
- Natillas al aroma de canela
- Delicias de mazapán de Santo Tomé (4 Unidades)
- Helados variados
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- Coulant de chocolate con helado
- Creppes “Venta de Aires” preparados a la vista del cliente
- Tartas variadas
- Natillas caseras al aroma de canela
- Brownie con helado de vainilla
- Tarta fina de manzana con helado (2 pax)
- Coulant de chocolate con crema helada
- Delicias de mazapán de Santo Tomé
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Principales6
- Ensalada verde
- Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe
- De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe
- Carne mechada con queso fundido, orégano y patatas deluxe
- Serranito (lomo ibérico, jamón y pimientos fritos) con patatas deluxe
- Lomos de sardinas ahumadas con tomate natural
Entrantes17
- Jamón ibérico de bellota
- Lomo y jamón de bellota y queso manchego
- Paté de perdiz artesano
- Verduras y gambas en tempura
- Verduras salteadas al aceite de oliva con mozzarella fundida
- Alcachofas confitadas a la brasa
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Croquetas caseras de perdiz “Venta de aires”
- Pulpo a la gallega con pimentón dulce de la Vera
- Riñones de lechal a la brasa
- Mollejitas de cordero lechal al ajillo
- Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente ibérico
- Salmorejo cordobés con huevo duro, jamón y AOVE
- Salmorejo Cordobés con huevo duro, jamón y aceite de oliva
- Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico
- Crema de cangrejo “Venta de Aires“
- De jamón ibérico con salmorejo cordobés y huevo duro
Postres3
- Piña natural o melón
- Ensalada de frutas con helado
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla
24 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Venta de Aires en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Venta de Aires?
Según su carta oficial de alérgenos, 30 de sus 50 principales son sin pescado (60 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ensalada templada de perdiz “Venta de Aires”, De queso de cabra y vinagreta de frutos secos y miel, Ensalada Capresse con burrata y albahaca, Gazpacho con su guarnición, Sopa de ajo castellana, Sopa de cebolla gratinada, Crema de cangrejo con croutons de pan frito, Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo y 55 más. En 63 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Venta de Aires es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 63 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 63 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Venta de Aires llevan pescado?
Según su carta, 24 platos llevan pescado, entre ellos Salmón marinado al eneldo con mermelada de soja, Anchoas de Santoña con tomate y ali oli (12 Unidades), Sardinas ahumadas con tomate natural, Croquetas de carabinero, Taco de bonito en escabeche de miel y naranja con tomate de la huerta, Bacalao en tempura con salsa Viena y 18 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Venta de Aires?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Venta de Aires en España
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