Carta oficial de alérgenos
Umami Sushi sin huevo
123 de sus 183 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como rollo atun clásico, rollo spicy langostino 8u, Roll salmon con beicon crujiente 8u.
Ver la carta oficial de Umami SushiCarta en revisión. Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
67%
123 de 183 principales son sin huevo
- 123 sin aviso de trazas
- 50 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales123
- rollo atun clásico
- rollo spicy langostino 8u
- Roll salmon con beicon crujiente 8u
- Roll chicken spicy mexicano 8u
- ROLLO CHICKEN MEXICANO SPICY 4pz
- Rollo Salmón Queso(4P)
- Rollo Salmón Queso(8P)
- Rollo Grazy Salmón(4P)
- Rollo Grazy Salmón(8P)
- Rollo tataki atun
- Rollo tataki atun 8u
- Rollo Dragón(4P)
- Rollo Dragón(8P)
- Rollo Anguila(4P)
- Rollo Anguila(8P)
- Rollo Especial(8P)
- Rollo de ternera (8p)
- rollo Black Delux(4P)
- rollo Black Delux(8P)
- Uramaki pez mantequilla (4p)
- Uramaki pez mantequilla (8p)
- Rollo ebi fry
- URAMAKI DE PATO 4u
- Rollo de pato 8u
- Uramaki de foie
- Uramaki de foie
- Uramaki tartar atun 4u
- Uramaki tartar atun 8u
- Uramaki mango 4u
- Uramaki mango 8u
- Rollo tigre pez mantequilla trufado
- Rollo tigre pez mnatequilla trufado
- Rollo Chicken(4P)
- Rollo Chicken(8P)
- Rollo VEGETAL(4P)
- Rollo VEGETAL(8P)
- Rollo Atún(4P)
- Rollo Atún(8P)
- rollo salmón clasico 8pzs
- Nigiri anguila con aguacate
- Salmón(2P)
- Salmón Flambeado con salsa(2P)
- Salmón Caramelo(2P)
- Nigiri Buey FLAMBEADO CON FOIE (2P)
- Atún(2P)
- Toro（ventresca) (2P)
- Toro Flambeado con Salsa(2P)
- Pez Mantequilla con Trufa(2P)
- Anguila con Salsa(2P)
- Vieira TOSTADA
- Gamba Cocido(2P)
- Foie Flambeado con Salsa(2P)
- Concha Roja(2P)
- Maki Salmón(8P)
- Maki Atún(8P)
- Maki Atún Picante(8P)
- Maki Pez Mantequilla(8P)
- Maki Salmón con Aguacate(8P)
- Maki Salmón con Queso(8P)
- Maki Gamba Cocido(8P)
- Maki Anguila(8P)
- Salmón(4P)
- Salmón(8P)
- Atún balfegó4P)
- ATUN balfegó(8P)
- Pez Mantequilla (4P)
- Toro(4P)
- Toro(8P)
- Vieira (4P)
- Vieira (8P)
- Sashimi Variada(14P)
- hoso mango 8U
- Hoso mango
- FutoMaki Salmón(5P)
- FutoMaki Salmón(10P)
- FutoMaki Atún(5P)
- FutoMaki Atún(10P)
- FutoMaki Anguila(5P)
- FutoMaki Anguila(10P)
- FutoMaki Chicken(5P)
- FutoMaki Chicken(10P)
- FutoMaki Langostino(5P)
- FutoMaki Langostino(10P)
- temaki pollo crujiente
- Temaki Salmón
- Temaki Atún
- Temaki Anguila
- Temaki Langostino
- Gunkan Tobiko
- Gunkan Salmón
- Gunkan Salmón Picante
- Gunkan Atún
- Gunkan Atún Picante
- Trishimi
- Tataki Salmón
- Tataki Atún
- Tataki Buey
- bandeja duo salmon
- Bandeja 1
- Bandeja 2
- Bandeja 3
- Bandeja 4
- Bandeja 5
- Bandeja 6
- Bandeja 7
- Bandeja 8
- Bandeja 9
- Bandeja 10
- Bandeja 11
- Bandeja 12
- Bandeja 13
- Bandeja 14
- Teppan nasu
- Ramen vegetariano
- yakisoba vegetal
- Temaki vegetal
- Gunkan alga
- Rollitos Vegetal 4u
- bao de chao siu
- bao de torrezno
- Bao Pollo
- Bao Langostino
- Bao Pato
Entrantes15
- Tartar Salmón
- Tartar Salmón con Trufa
- TartarAtún balfegó
- Tartar Atún con Trufa
- poke de anguila
- Poke Salmón
- Poke Atún
- Poke Pollo
- Poke Gamba
- Poke de Pato laqueado
- poke vegano
- carpaccio salmon
- carpaccio atun
- Gyoza Verdura
- gyoza de verdura sin gluten
Postres7
- Dorayaki judia roja
- Mochi little variado 6u
- mochi CHOCOLATE 2u
- Barco banana
- mochi mango 2u
- Helado violeta
- Helado(te verde)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 50 platos
Principales28
- Uramaki dragon con mayonesa (4p)
- surimi flambeado con mayonesa
- Maki Aguacate(8P)
- Maki Pepino(8P)
- Maki Tempura Langostino(8P)
- tempura maki salmon con queso
- tempura maki salmon volcano
- Tempura maki salmon
- Donburi pato laqueado
- ternera al wok con salsa picante
- ternera al wok con brocoli
- pollo con almendra
- Pollo con champinion
- Pollo al Limon
- yakitori brocheta de Pollo 2u
- Pollo caramelizado con soja
- Pollo torikatsu con arroz
- ternera al wok
- ternera al wok con bambu
- pad thai con ternera
- langostino picante al wok
- pato a la naranja
- Pato Beijing Medio
- Pato Beijing Entero
- Yaki Udon con Gamba
- Arroz sushi
- (mini) pan chino frito3u
- Aguacate(2P)
Entrantes19
- carpaccio pez mantequilla
- pan de gambas
- rollito vegetal
- Edamame
- Goma Wakame
- Gyoza Cerdo Frito 5u
- gyoza de pato
- Gyoza Pollo
- Rollito vietnamita carne 4u
- croqueta de foie gourmet 6u
- Hagao
- Dimsum
- Shanghai xiaolongbao 4u
- xiaolongbao vegetal 4u
- TakoYak iたこ焼き
- Ensalada Pollo
- Ensalada de salmon
- popcorn de langostino con salsa de mayo
- sopa miso
Acompañamientos1
- Arroz Blanco
Postres2
- mochi te verde 2u
- coulant chocolate
47 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Umami Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Umami Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 123 de sus 183 principales son sin huevo (67 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: rollo atun clásico, rollo spicy langostino 8u, Roll salmon con beicon crujiente 8u, Roll chicken spicy mexicano 8u, ROLLO CHICKEN MEXICANO SPICY 4pz, Rollo Salmón Queso(4P), Rollo Salmón Queso(8P), Rollo Grazy Salmón(4P) y 137 más. En 145 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umami Sushi es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 145 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 145 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umami Sushi llevan huevo?
Según su carta, 47 platos llevan huevo, entre ellos Rollo cuatro estacion, Rollo spicy langostino, Roll California(4P), Roll California(8P), Rollo spicy tuna crunch 8u, Rollo spicy tuna crunch 4u y 41 más. En 50 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umami Sushi?
Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
2 locales de Umami Sushi en España
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