Carta oficial de alérgenos
Umami Sushi sin gluten
42 de sus 183 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como rollo atun clásico, Roll California(4P), Roll California(8P).
Ver la carta oficial de Umami SushiCarta en revisión. Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
23%
42 de 183 principales son sin gluten
- 42 sin aviso de trazas
- 14 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales42
- rollo atun clásico
- Roll California(4P)
- Roll California(8P)
- Rollo VEGETAL(4P)
- Rollo VEGETAL(8P)
- rollo salmón clasico 8pzs
- Salmón(2P)
- Atún(2P)
- Toro（ventresca) (2P)
- Gamba Cocido(2P)
- Concha Roja(2P)
- Maki Salmón(8P)
- Maki Atún(8P)
- Maki Atún Picante(8P)
- Maki Pez Mantequilla(8P)
- Maki Salmón con Aguacate(8P)
- Maki Salmón con Queso(8P)
- Maki Gamba Cocido(8P)
- Maki Anguila(8P)
- Salmón(4P)
- Salmón(8P)
- Atún balfegó4P)
- ATUN balfegó(8P)
- Pez Mantequilla (4P)
- Toro(4P)
- Toro(8P)
- Vieira (4P)
- Vieira (8P)
- Sashimi Variada(14P)
- Temaki Salmón
- Temaki Atún
- bandeja duo salmon
- Bandeja 1
- Bandeja 2
- Bandeja 3
- Bandeja 4
- Bandeja 5
- Bandeja 6
- Bandeja 7
- Bandeja 8
- Bandeja 12
- Bandeja 14
Entrantes2
- gyoza de verdura sin gluten· Hecho sin gluten
- TartarAtún balfegó
Postres5
- Mochi little variado 6u
- mochi CHOCOLATE 2u
- mochi mango 2u
- Helado violeta
- Helado(te verde)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 14 platos
Principales8
- Vieira TOSTADA
- Maki Aguacate(8P)
- Maki Pepino(8P)
- ternera al wok con salsa picante
- Fideo fino de la casa
- Yaki Meshi Arroz con gamba
- Arroz sushi
- Aguacate(2P)
Entrantes4
- carpaccio pez mantequilla
- Edamame
- Goma Wakame
- Hagao
Acompañamientos1
- Arroz Blanco
Postres1
- mochi te verde 2u
179 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Umami Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Umami Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 42 de sus 183 principales son sin gluten (23 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: rollo atun clásico, Roll California(4P), Roll California(8P), Rollo VEGETAL(4P), Rollo VEGETAL(8P), rollo salmón clasico 8pzs, Salmón(2P), Atún(2P) y 41 más. En 49 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umami Sushi es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 49 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: gyoza de verdura sin gluten. En 49 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umami Sushi llevan gluten?
Según su carta, 179 platos llevan gluten, entre ellos Rollo cuatro estacion, Rollo spicy langostino, rollo spicy langostino 8u, Roll salmon con beicon crujiente 8u, Roll chicken spicy mexicano 8u, ROLLO CHICKEN MEXICANO SPICY 4pz y 173 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umami Sushi?
Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
2 locales de Umami Sushi en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.