Carta oficial de alérgenos
Umami Sushi sin frutos secos
137 de sus 183 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como rollo atun clásico, Rollo cuatro estacion, Rollo spicy langostino. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Ver la carta oficial de Umami SushiCarta en revisión. Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
75%
137 de 183 principales son sin frutos secos
- 137 sin aviso de trazas
- 68 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales137
- rollo atun clásico
- Rollo cuatro estacion
- Rollo spicy langostino
- rollo spicy langostino 8u
- Roll salmon con beicon crujiente 8u
- Roll chicken spicy mexicano 8u
- ROLLO CHICKEN MEXICANO SPICY 4pz
- Rollo Salmón Queso(4P)
- Rollo Salmón Queso(8P)
- Roll California(4P)
- Roll California(8P)
- Rollo tataki atun
- Rollo tataki atun 8u
- Rollo Dragón(4P)
- Rollo Dragón(8P)
- Rollo Anguila(4P)
- Rollo Anguila(8P)
- Rollo Especial(8P)
- Rollo de ternera (8p)
- rollo Black Delux(4P)
- rollo Black Delux(8P)
- Uramaki pez mantequilla (4p)
- Uramaki pez mantequilla (8p)
- Uramaki dragon con mayonesa (4p)
- Rollo ebi fry
- URAMAKI DE PATO 4u
- Rollo de pato 8u
- Uramaki de foie
- Uramaki de foie
- Uramaki tartar atun 4u
- Uramaki tartar atun 8u
- Uramaki mango 4u
- Uramaki mango 8u
- Rollo tigre pez mantequilla trufado
- Rollo tigre pez mnatequilla trufado
- Rollo spicy tuna crunch 8u
- Rollo spicy tuna crunch 4u
- Rollo Chicken(4P)
- Rollo Chicken(8P)
- Rollo VEGETAL(4P)
- Rollo VEGETAL(8P)
- Rollo Atún(4P)
- Rollo Atún(8P)
- rollo salmón clasico 8pzs
- Nigiri tamago 2u
- Nigiri anguila con aguacate
- Nigiri huevo codorniz con trufa 2u
- surimi flambeado con mayonesa
- Salmón(2P)
- Salmón Flambeado con salsa(2P)
- Salmón Caramelo(2P)
- Nigiri Buey FLAMBEADO CON FOIE (2P)
- Atún(2P)
- Toro（ventresca) (2P)
- Pez Mantequilla con Trufa(2P)
- Anguila con Salsa(2P)
- Vieira TOSTADA
- Gamba Cocido(2P)
- Foie Flambeado con Salsa(2P)
- Concha Roja(2P)
- Maki Salmón(8P)
- Maki Atún(8P)
- Maki Atún Picante(8P)
- Maki Pez Mantequilla(8P)
- Maki Salmón con Aguacate(8P)
- Maki Salmón con Queso(8P)
- Maki Tempura Langostino(8P)
- Maki Gamba Cocido(8P)
- Maki Anguila(8P)
- Salmón(4P)
- Salmón(8P)
- Atún balfegó4P)
- ATUN balfegó(8P)
- Pez Mantequilla (4P)
- Toro(4P)
- Toro(8P)
- Vieira (4P)
- Vieira (8P)
- Sashimi Variada(14P)
- tempura maki salmon con queso
- hoso mango 8U
- tempura maki salmon volcano
- Futomaki volcano 5pieza
- Futomaki volcano 10pieza
- Tempura maki salmon
- Hoso mango
- FutoMaki Salmón(5P)
- FutoMaki Salmón(10P)
- FutoMaki Atún(5P)
- FutoMaki Atún(10P)
- FutoMaki Anguila(5P)
- FutoMaki Anguila(10P)
- FutoMaki Chicken(5P)
- FutoMaki Chicken(10P)
- FutoMaki Langostino(5P)
- FutoMaki Langostino(10P)
- temaki pollo crujiente
- Temaki Salmón
- Temaki Atún
- Temaki Anguila
- Temaki Langostino
- Gunkan Tobiko
- Gunkan Salmón
- Gunkan Salmón Picante
- Gunkan Atún
- Gunkan Atún Picante
- Trishimi
- Tataki Salmón
- Tataki Atún
- Tataki Buey
- bandeja duo salmon
- Bandeja 1
- Bandeja 2
- Bandeja 3
- Bandeja 4
- Bandeja 5
- Bandeja 6
- Bandeja 7
- Bandeja 8
- Bandeja 9
- Bandeja 10
- Bandeja 11
- Bandeja 12
- Bandeja 13
- Bandeja 14
- Teppan nasu
- Ramen vegetariano
- yakisoba vegetal
- Temaki vegetal
- Gunkan alga
- Rollitos Vegetal 4u
- bao de chao siu
- bao de torrezno
- Bao de calamares
- Bao Pollo
- Bao Langostino
- Bao Pato
Entrantes14
- Tartar Salmón
- Tartar Salmón con Trufa
- TartarAtún balfegó
- Tartar Atún con Trufa
- poke de anguila
- Poke Salmón
- Poke Atún
- Poke Gamba
- Poke de Pato laqueado
- poke vegano
- carpaccio salmon
- carpaccio atun
- Gyoza Verdura
- gyoza de verdura sin gluten
Postres11
- tarta manzana con helado
- Dorayaki judia roja
- Mochi little variado 6u
- dorayaki fresa
- mochi CHOCOLATE 2u
- Barco banana
- mochi mango 2u
- Dorayaki tortitas(chocolate)
- coulant chocolate
- Helado violeta
- Helado(te verde)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 68 platos
Principales41
- Maki Aguacate(8P)
- Maki Pepino(8P)
- Donburi pato laqueado
- yakiudon con ternera
- ramen de ternera
- ternera al wok con salsa picante
- ternera al wok con brocoli
- Fideo fino con gambas
- arroz frito trufado umami
- Pollo con champinion
- Pollo al Limon
- yakitori brocheta de Pollo 2u
- Pollo caramelizado con soja
- Pollo torikatsu con arroz
- Tori Karaage Pollo
- ternera al wok
- ternera al wok con bambu
- pad thai con ternera
- langostino picante al wok
- pato a la naranja
- Pato Beijing Medio
- Pato Beijing Entero
- Fideo fino de la casa
- Yaki Soba con Pollo
- Yaki Udon con Gamba
- Arroz frito con soja
- arroz frito al curry con pollo
- Yaki Meshi Arroz con gamba
- Arroz sushi
- Arroz kubak
- Ramen Misoラーメン／
- Ramen de chaosiuラーメン／
- Ramen chicken チキンラーメン
- Ramen pato ラーメン／
- Ramen tantan men
- (mini) pan chino frito3u
- okonomiyaki (tortilla estilo japonés )
- Tempura Verdura
- Tempura Langostino
- Tempura Variado
- Aguacate(2P)
Entrantes25
- carpaccio pez mantequilla
- pan de gambas
- rollito vegetal
- siumai cantones
- Edamame
- Goma Wakame
- Gyoza Cerdo Frito 5u
- gyoza de pato
- gyoza ternera
- Gyoza Pollo
- okonomi gyoza al frito
- okonomi gyoza
- gyoza variada 8u
- ROLLITO DE PATO 4u
- Rollito vietnamita carne 4u
- croqueta de foie gourmet 6u
- rollito variado 8u
- Hagao
- Dimsum
- DIn sum variado 8u
- Shanghai xiaolongbao 4u
- xiaolongbao vegetal 4u
- TakoYak iたこ焼き
- Ensalada Pollo
- sopa miso
Acompañamientos1
- Arroz Blanco
Postres1
- mochi te verde 2u
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Umami Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Umami Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 137 de sus 183 principales son sin frutos secos (75 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: rollo atun clásico, Rollo cuatro estacion, Rollo spicy langostino, rollo spicy langostino 8u, Roll salmon con beicon crujiente 8u, Roll chicken spicy mexicano 8u, ROLLO CHICKEN MEXICANO SPICY 4pz, Rollo Salmón Queso(4P) y 154 más. En 162 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umami Sushi es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 162 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 162 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umami Sushi llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Rollo Grazy Salmón(4P), Rollo Grazy Salmón(8P), Toro Flambeado con Salsa(2P), Poke Pollo, Rollito de langostino con mango y albahaca, Ensalada de salmon y 6 más. En 68 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umami Sushi?
Umami Sushi cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
2 locales de Umami Sushi en España
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