Travieso Restaurante sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 17 principales son sin frutos secos (53 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ostra al natural (nº1), Mi ensaladilla de gamba blanca y erizo de mar, Huevo de corral a baja tª, Gurullos de pulpo, Lomos de rodaballo salvaje, Cordero de los Filabres a baja temperatura, Lomo de vaca Angus al corte (ej: 400 gr), Costillar ibérico glaseado y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 14 platos llevan frutos secos, entre ellos Croquetas de berenjena y foie amarillo, Tierra de setas salteadas, Sashimi de presa ibérica "Joselito", Taquitos de pulpo seco de Adra, Queso puro de oveja, Ravioli de calabacín y queso de cabra y 7 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.