Tondeluna sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 9 principales son sin pescado (33 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Pochas a la riojana con fritada de tomate, Ganache de chocolate, aceite de oliva, pan y helado de café, Tierno de ternera rebozado con queso de Cameros y salsa de champiñones, Flan cremoso de vainilla y helado de leche de oveja, Torrija tostada con helado de sombra de higuera, Albóndigas de la abuela con trufa sobre parmentier, Pastel de requesón, con crema inglesa, Tosta de queso de Cameros, manzana y helado de miel y 1 más. En 8 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Pimientos rellenos de bacalao, Lubina asada, espinacas, hinojo encurtido y salsa de vino blanco, Tiradito de trucha curada con aliño de puerros y ají amarillo, Entrecot de carne roja, con salsa café de París, Raviolis de calamar y hortalizas, sobre crema negra de maíz y La merluza confitada a 45 ºC, pimientos rojos en tiras. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.