Carta oficial de alérgenos

Taberna Alquitara sin marisco

28 de sus 31 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de salmón, Milhojas de atún, Bacalao en costra de almendras. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Taberna Alquitara

90%

28 de 31 principales son sin marisco

  • 28 sin aviso de trazas

Sin marisco según su carta

Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.

Su carta no marca marisco

Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales28

  • Milhojas de atún
  • Bacalao en costra de almendras
  • Wok de pollo
  • Rollito de solomillo
  • Risotto de setas
  • Edam frito
  • Revuelto ibérico
  • Revuelto de bacalao dorado
  • Lagrimitas de pollo
  • Bombón de queso de cabra
  • Ensalada de rúcula
  • Ensalada Alquitara
  • Berenjenas fritas
  • Plato Alquitara
  • Torre Alquitara
  • Bacalao confitado
  • Maxi burguer
  • Fajita de pollo
  • Brioche de pringa
  • Brioche de chistorra
  • Brioche de atún
  • Lagarto ibérico
  • Presa ibérica
  • Medallón de buey
  • Carrillada al oloroso
  • Solomillo Alquitara
  • Solomillo a la salsa
  • Nuggets

Entrantes11

  • Tartar de salmón
  • Provolone
  • Tabla de quesos Don Apolonio
  • Jamón ibérico
  • Salmorejo
  • Tabla codorniz jamón
  • Tostá de sardina
  • Pan presa-jamón
  • Tiradito de atún
  • Mini burguer
  • Queso de cabra

Acompañamientos3

  • Papas gratinadas
  • Patatas gajo a la salsa
  • Papas bravas

5 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Taberna Alquitara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Taberna Alquitara?

Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 31 principales son sin marisco (90 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tartar de salmón, Milhojas de atún, Bacalao en costra de almendras, Wok de pollo, Provolone, Rollito de solomillo, Risotto de setas, Edam frito y 34 más. En 42 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Taberna Alquitara es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 42 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 42 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Taberna Alquitara llevan marisco?

Según su carta: Papas gratinadas, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas gajo a la salsa, sin marisco ni aviso de trazas; Papas bravas, sin marisco ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Taberna Alquitara llevan marisco?

Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Salteado de choco, Wok de langostinos, Twister de langostinos, Ensaladilla y Surtido de croquetas casera.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Taberna Alquitara?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Taberna Alquitara en España

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