Suculent sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 17 principales son sin pescado (47 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Croqueta de pato asado, Ostra al natural, Ostra con chufa, Ensalada Waldorf, Cecina de buey, Berenjena escalivada, Maitake a la brasa, Tartar de bogavante y 16 más.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 13 platos llevan pescado, entre ellos Velo de calamar, sepia y almendras, Lata de caviar, Matrimonio de boquerón y anchoa, Tosta de papada y caviar, Tomate Feo con botarga, Cocochas de merluza al pilpil y 6 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.