Street Food Gandía sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 21 platos son sin huevo (19 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ostras con leche de tigre de ponzu, Cazuelita de provolone asado sobre pan de coca, dados de jamón y trufa, Codillo glaseado en barbacoa coreana sobre trinxat de patata, Pan de coca d’oli, Salsa de champiñones sobre boniato asado y crujiente de bacon y Mini coca cheeseburger con queso chedar y cebolla caramelizada. En 6 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas carbonara, lleva huevo.

Según su carta, 22 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla Limeña Street, Tarta de queso salada con trufa negra y pan de leche crujiente, Tostadas mexicanas con tartar de salmón, queso idiazábal y guacamole, Vieiras con gambas, papada ibérica gratinadas con kimuchi, Corn ribs de maíz frito con salsa yogur, alcaparras, polvo de nachos, Mini perrito de langostino crujiente con kimchi y 16 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.