Smooth sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 14 principales son sin huevo (64 %). 11 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con mayo japonesa y togarashi, lleva huevo.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ensalada verde, remolacha asada, emulsión de yogur, Canelón de ragú de setas, mascarpone y foie, Pulpo a feira a nuestra manera, Ensalada de tomate rosa con quinoa, pepino, miel y sandía, Ensalada fresca de manzana, aguacate y encurtidos, Pollo tandoori con basmati y curry picante, Muslos de pollo crujiente con miel de sambal, Tiradito de atún con aguachile, sandía curada, aguacate y coco y 3 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 23 platos llevan huevo, entre ellos Bao de toro y mayonesa de siracha, Sándwich de chipirones, colesaw y mayo kimchi, Croquetas de chuletón, Corazón de alcachofa en tempura, jamón de pato y salsa diabla, Ensaladilla rusa, Gilda de pulpo con huevo a la diabla y 17 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.