Carta oficial de alérgenos

Smooth sin frutos secos

9 de sus 14 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Smooth

64%

9 de 14 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 9 con posibles trazas

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales9

  • Fondue de queso con patata baby y crudités
  • Huevos rotos, mermelada de bacon y mayonesa
  • Milanesa de ternera, salsa de queso y tomate
  • Canelón de ragú de setas, mascarpone y foie
  • Pulpo a feira a nuestra manera
  • Ensalada fresca de manzana, aguacate y encurtidos
  • Pollo tandoori con basmati y curry picante
  • Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole
  • Quesadillas de langostino y chipotle

Entrantes10

  • Sándwich de chipirones, colesaw y mayo kimchi
  • Croquetas de chuletón
  • Corazón de alcachofa en tempura, jamón de pato y salsa diabla
  • Ensaladilla rusa
  • Gilda de pulpo con huevo a la diabla
  • Ensaladilla rusa con ventresca y anchoa "00"
  • Tostada de foie, glaseada con tamarindo y yema de huevo
  • Patatas bravas con mayo japonesa y togarashi
  • Tiradito de atún con aguachile, sandía curada, aguacate y coco
  • Ceviche de corvina perfumado con cilantro y lima

Postres3

  • Tarta de queso
  • Torrija de canela con helado
  • Helado artesanal

12 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Smooth en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Smooth?

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 14 principales son sin frutos secos (64 %). 22 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Smooth es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Smooth llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas bravas con mayo japonesa y togarashi, sin frutos secos, pero con posibles trazas.

¿Qué platos de Smooth pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Sándwich de chipirones, colesaw y mayo kimchi, Croquetas de chuletón, Corazón de alcachofa en tempura, jamón de pato y salsa diabla, Ensaladilla rusa, Gilda de pulpo con huevo a la diabla, Ensaladilla rusa con ventresca y anchoa "00", Tostada de foie, glaseada con tamarindo y yema de huevo, Patatas bravas con mayo japonesa y togarashi y 14 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Smooth llevan frutos secos?

Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Bao de toro y mayonesa de siracha, Brioche de carrillera, Tostadas de steak tartar y anchoa "00", Ensalada verde, remolacha asada, emulsión de yogur, Ensalada de tomate rosa con quinoa, pepino, miel y sandía, Gyozas de cerdo y vegetales y 6 más.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Smooth?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Smooth en España

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