Carta oficial de alérgenos
Shinkai Tastem sin pescado
6 de sus 51 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como ALMEJA ASAI, almeja japónica Gallega con caldo Asai (ración 250 gr), TEBASAKI, alitas de pollo estilo gyouza, HOTATE DENGAKU. Vieira a la plancha con miso dulce, yuzu y berenjena japonesa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Shinkai Tastem12%
6 de 51 principales son sin pescado
- 6 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- ALMEJA ASAI, almeja japónica Gallega con caldo Asai (ración 250 gr)
- TEBASAKI, alitas de pollo estilo gyouza
- IKA-MAYO . Sepia en tempura con aonori y mayonesa de lima kéfir
- CALIFORNIA ROLL . Cangrejo Desmigado con Aguacate y Pepino (8pz)
- SPIDER Cangrejo entero rebozado con mayonesa de cigala (6pz)
- KAPPA MAKI. Hosomaki de pepino con Yuzu koshou
Entrantes1
- HOTATE DENGAKU. Vieira a la plancha con miso dulce, yuzu y berenjena japonesa
Postres6
- BROWNIE DE SANSHO (pimienta japonesa) con helado de Vainilla
- Creme brulée de jengibre
- KUROGOMA ICE Helado de sésamo negro
- TIRAMISÚ DE TÉ ORGÁNICO MATCHA Con helado
- TARTA DE QUESO Y YUZU con sorbete de limón
- Mochi casero
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales6
- AMA EBI PONZU, quisquilla con ponzu
- IKA . Calamar con lima
- WAGYU ABURI . Wagyu Japonés A5+
- YAKISOBA DE MARISCO. Pasta fresca japonesa salteada con verduras, marisco y katsuobushi
- HITSUMABUSHI DE POLLO TERIYAKI. Pollo Teriyaki Ecológico con arroz
- WAGYU SUKIYAKI. Olla de wagyu japonés con setas y parmentier de patata
45 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Shinkai Tastem en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Shinkai Tastem?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 51 principales son sin pescado (12 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: ALMEJA ASAI, almeja japónica Gallega con caldo Asai (ración 250 gr), TEBASAKI, alitas de pollo estilo gyouza, HOTATE DENGAKU. Vieira a la plancha con miso dulce, yuzu y berenjena japonesa, IKA-MAYO . Sepia en tempura con aonori y mayonesa de lima kéfir, CALIFORNIA ROLL . Cangrejo Desmigado con Aguacate y Pepino (8pz), SPIDER Cangrejo entero rebozado con mayonesa de cigala (6pz), KAPPA MAKI. Hosomaki de pepino con Yuzu koshou, BROWNIE DE SANSHO (pimienta japonesa) con helado de Vainilla y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Shinkai Tastem es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 13 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Shinkai Tastem llevan pescado?
Según su carta, 45 platos llevan pescado, entre ellos VENTRESCA DE ATÚN ROJO con verduras en escabeche y bimi tempurizado, BLACK COD con parmentier de patata y puerro frito, EDAMAME. Vainas de soja salteadas, Kaki-fry «ostra frita con panko» y salsa tártara estilo japonés, OSTRAS MOMIJI-OROSHI. Ostras con ponzu, TARTAR DE ATÚN ESTILO SHINKAI con crujiente de tempura, aguacate, kizami wasabi e ikura y 38 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Shinkai Tastem?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Shinkai Tastem en España
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