Semproniana sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 20 principales son sin pescado (70 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Explosión de huevo frito, pero no estrellado, Mejillones a la brasa, Tomate Miró, Zanahorias glaseadas con pesto y yogur, Mini canelón relleno de butifarra negra, Croquetas de pollo y jamón, Puerros Fumaos, Fricandó de berenjena y 10 más.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan pescado, entre ellos Buñuelos de bacalao, Salmón marinado al vermut, Tarrina de Escalivada con Sardina ahumada, Vieira, seta, jamón y erizo, Bacalao al alioli de Membrillo y judías del Ganxet, Atún con espárragos y vinagreta de pistacho y 1 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.