Ruta 66 sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 31 principales son sin marisco (68 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Jamón ibérico, Cecina de vaca, Lengua de ternera, Tabla de quesos, Carpaccio de Wagyu, Rulos de cecina y micuit, Espárragos rellenos de salmón, Saquitos de boletus y 25 más. En 32 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 32 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan marisco, entre ellos Croquetas variadas, Gambas a la plancha, Zamburiñas a la plancha, Ensalada templada de ahumados, Sopa de pescado, Canelones de marisco y 4 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.