Ruta 66 sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 31 principales son sin frutos secos (87 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jamón ibérico, Cecina de vaca, Lengua de ternera, Tabla de quesos, Carpaccio de Wagyu, Rulos de cecina y micuit, Espárragos rellenos de salmón, Croquetas variadas y 30 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 38 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de pimientos y alcachofas, Brownie de chocolate con nueces, Copa de helados, Coulant de chocolate y Valenciano. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.