Restobar 19/91 sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 38 principales son sin lactosa (68 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Berenjenas en tempura & dulce de chancaca peruana y miel de flores, Re/jos chili pepper's, Taco marinero, Tataki de atún, Papas aliñás, Chaufa vegetal, Causa de mejillones en escabeche & atún, Costillar de vaca de la dehesa & salsa Bbq casera. y 19 más. En 27 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 27 platos sin leche ni aviso de trazas. En 27 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñás, sin leche ni aviso de trazas.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Dumplings fritos de cerdo&verduras x4und. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Croquetas caseras, Falsos raviolis de codorniz escabechada, Pesto&Pistacho, Cesar a la brasa, Canelones de costillar de vaca extremeña a baja temperatura, bechamel infusionada, salsa de yema ahumada, pesto y aceite de trufa negra, Bao preñao extremeño y 16 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.