Restobar 19/91 sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 38 principales son sin cacahuete (97 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Berenjenas en tempura & dulce de chancaca peruana y miel de flores, Falsos raviolis de codorniz escabechada, Re/jos chili pepper's, Taco marinero, Tataki de atún, Pesto&Pistacho, Cesar a la brasa, Canelones de costillar de vaca extremeña a baja temperatura, bechamel infusionada, salsa de yema ahumada, pesto y aceite de trufa negra y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 38 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñás, sin cacahuete ni aviso de trazas.

No llevan cacahuete como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Futomaki de ternera portuguesa con salsa dulce de chilli, soja & jengibre, en tempura de Manzanilla de San Lucar de Barrameda y crujiente de maiz, Cachopo de cerdo & lomo ibérico & provolone, Tequeños de queso, Perro verde, "Gofreque", Queso, choco y avellanas, Sant-misú, Helados de Tiramisú & crema Lotus y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan cacahuete, entre ellos Croquetas caseras, Wok nikkei y La OTRA.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.