Carta oficial de alérgenos
Restaurante Villaplana sin marisco
34 de sus 70 platos son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Tomate con bonito, piparra, alcaparrones, higos, cebolla y aceituna kalamata, Ensaladilla tradicional con ventresca de atún y encurtidos, Coca de titaina marinera con sardina ahumada y huevo duro. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Villaplana49%
34 de 70 platos son sin marisco
- 34 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales8
- Cazón en adobo
- Morro de cerdo
- Lágrimas de pollo con salsa mostaza miel y barbacoa
- Sandwich Mixto (jamón york y queso)
- Vegetal (lechuga, tomate, espárrago blanco, atún, huevo duro y mayonesa)
- Hamburguesa Completa en pan de brioche y patatas (hamburguesa de ternera ahumada, lechuga, queso, bacon, tomate y huevo)
- Hamburguesa de pollo crujiente con salsa césar y patatas (pan brioche, pollo crujiente, bacon, lechuga, tomate y salsa césar)
- Sandwich de ternera especiada con mostaza, salsa tártara, cheddar y pepinillo
Entrantes26
- Tomate con bonito, piparra, alcaparrones, higos, cebolla y aceituna kalamata
- Ensaladilla tradicional con ventresca de atún y encurtidos
- Coca de titaina marinera con sardina ahumada y huevo duro
- Coca de esgarraet de mi abuela con mojama
- Anchoas del cantábrico "serie oro 00"
- Boquerones en vinagre con aceitunas (6 ud)
- Gilda de anchoa
- Matrimonio (anchoa y boquerón)
- Tabla de queso manchego con membrillo y nueces
- Torreznos de Soria con patata revolcona y piparras
- Croqueta de jamón ibérico
- Croqueta de rabo estofado
- Croqueta de champiñones y cebolla
- Bandeja Navarrés de embutido a la brasa (dos piezas de longaniza, morcilla, chorizo, patatas y ajos tiernos)
- Bandeja Entrecot Discarlux con patatas, ajos tiernos y pimientos de Padrón
- Bandeja de secreto ibérico confitado brasa con patatas y pimiento de padrón
- Tosta de solomillo de cerdo a la brasa con cebolla, brie, salsa de mostaza y miel
- Tosta de entrecot Discarlux, pesto, salsa tártara y rúcula
- Tosta de verduras y romescu
- Tosta de lomo, beicon, lechuga, mayonesa y huevo
- Tosta de rabo con boletus, aromáticos y mayonesa de trufa
- Tosta de carne de caballo con patatas y ajos tiernos
- Tosta de salmón ahumado, crema de eneldo y encurtidos
- Pan de pueblo Almusafes (sobrasada, cebolla y queso)
- Pan de pueblo de tomate y jamón
- Pan hojaldrado de aceite con all i oli y tomate
Acompañamientos1
- Patatas a la brava
Postres8
- Tarta de queso con higo
- Tarta coulant chocolate
- Bizcocho de calabaza con helado de caramelo salado
- Tatín de manzana con helado de canela
- Flan de huevo con nata y caramelo
- Tarta santiago con mistela
- Tarta capuchina con frutos rojos
- Helado de 2 bolas (vainilla, chocolate, frambuesa, leche merengada)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Entrantes18
- Los Mejillones picante La Curiosa con papas
- Tabla de jamón ibérico
- Alcachofa confitada con papada ibérica y yema trufada (temporada)
- Chuletas de la huerta
- Rabo de toro al vino tinto
- Chistorra de Navarra a la sidra
- Zarajos de Cuenca
- Chipirones, ajos tiernos, habas y romescu
- Pincho moruno con patatas
- Oreja de cerdo adobada
- Brocheta Villaplana (Solomillo ibérico con bacon, verdura y patatas)
- Sartén de huevos fritos con jamón
- Albóndigas de vaca madurada al vermut y patatas
- Manitas de cerdo con chimichurri
- Revuelto con boletus y foie
- Revuelto con espárragos y jamón
- Bandeja de Verduras (espárragos, setas, champiñones, calabacín, berenjena, pimientos y tomate)
- Hogaza de pan de pueblo con mantequilla
Postres1
- Piña natural
18 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Restaurante Villaplana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Restaurante Villaplana?
Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 70 platos son sin marisco (49 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tomate con bonito, piparra, alcaparrones, higos, cebolla y aceituna kalamata, Ensaladilla tradicional con ventresca de atún y encurtidos, Coca de titaina marinera con sardina ahumada y huevo duro, Coca de esgarraet de mi abuela con mojama, Anchoas del cantábrico "serie oro 00", Boquerones en vinagre con aceitunas (6 ud), Gilda de anchoa, Matrimonio (anchoa y boquerón) y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Villaplana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Villaplana llevan marisco?
Según su carta: Patatas a la brava, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Restaurante Villaplana llevan marisco?
Según su carta, 18 platos llevan marisco, entre ellos Sepia con mayonesa y salsa mery, Salpicón de marisco, Gilda de pulpo, Mejillones en escabeche con papas, Calamar playa frito a la andaluza, Puntilla y 12 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Villaplana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Villaplana en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.