Carta oficial de alérgenos
Restaurante Suma sin marisco
61 de sus 113 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Suma54%
61 de 113 principales son sin marisco
- 61 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales61
- 22.Shao mai (carne y setas) 4unds
- 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad)
- 23.Siao long bao (carne y col china) 4unds
- 23A.Samosa de pollo con curry (6 und)
- 24.Gyoza de pollo a la plancha 6unds
- 26A.Nigiri Salmón 2unds
- 26B.Nigiri Atún 2unds
- 26C.Nigiri Pez mantequilla 2unds
- 26D.Nigiri Anguila 2unds
- 26P.Nigiri de salmón flameado ( 2 unidades)
- 26K.Nigiri Tobico 2unds
- 26L.Nigiri de atún flameado ( 2 unidades)
- 28.Sashimi salmón 6 cortes
- 29.Sashimi atún 6 cortes
- 30A.Sashimi de salmón (3 Cortes)
- 30B.Sashimi Atún 3cortes
- 30C.Sashimi Pez mantequilla 3cortes
- 31.Tataki de atún semicrudo con aguacate
- 32.Tataki de salmon semicrudo con aguacate
- 33.Rollo tango mango con atún (8 unidades)
- 35.Maki salmón 8unds
- 36.Maki atún 8unds
- 37.Rollo pez mantequilla flameando (8 unidades)
- 39.Uramaki anguila ( 8unds)
- 43.Maki pepino 8unds
- 45.California de salmon con sésamo (8 und)
- 46.Uramaki salmón con aguacate y queso ( 8unds)
- 47.Uramaki de atun con aguacate y queso
- 48.Uramaki de pollo crujiente (8 unidades)
- 49.Uramaki aguacate con queso ( 8 unidades)
- 51.Tempura sushi frita (8unds)
- 52.Cheese salmon (8 unidades)
- 53.Spicy de salmon (picante）8 unidades
- 54.Spicy de atún (picante) (8 unidades)
- 56A.Temaki Salmón
- 56B.Temaki Atún
- 56C.Temaki de pez mantequilla
- 57.Tartar de salmón
- 58.Tartar de atún
- 60.Arroz frito tres delicias
- 65.Arroz con verdura y salsa de soja
- 66.Arroz estilo pato laqueado
- 67.Arroz con curry Thai
- 76A.Yakisoba con verdura
- 81.Toufu salteada mapo (poco picante)
- 82.Verduras al wok
- 83.Bambu y seta al salteada
- 97.Pollo empanado con patata
- 98.Bolita de pollo frita(6 unidad)
- 100.Pollo al curry thai
- 101.Pollo kon-bao
- 102.Turrón de pollo
- 103.Pollo al limón
- 105.Teppanyaki de pollo al estilo cantones
- 107.Pollo con salsa teriyaki japonesa
- 108.Pollo caramelizado con soja
- 109.Tiras de pollo en salsa sate(picante)
- 109A.Tira de pollo frito
- Bandeja 5 (16p)
- Menú sumo ( 2 personas)
- Menú bambú ( 3 personas)
Entrantes4
- 15.Sopa de aleta tiburón
- 16.Sopa de agripicante
- 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo
- 19.Sopa de Wan-Tun
Postres30
- 800A.Trufa té verde (6 piezas)
- 833.Plátano frito ( 2 piezas)
- 831.Helado frito
- 836.Bola helado
- 837.Helado doble
- 839.Flan chino mandarín vanilla
- 839A.Flan con nata
- 839B.Flan con nata y nueces
- 807.Maxibon
- 827.Nuii almendrado
- 808.Fantasmikos pirulo
- 829.Bombones
- 832.Trufa chocolates ( 5 unidades)
- 802.Brownie con nueces con helado de vanilla
- 801.Tarta de chocolate
- 830.Tarta queso Gourmet
- 814.Tarta al whisky
- 816.Mini carolina
- 815.Bolita de sésamo (5 unidades)
- 835.Pancakes con helado
- 813.Crema Quemada
- 817.Coco helado
- 809.La tentagioni caffe
- 810.La tentagioni panna e cioccolato
- 818.Limón helado
- 806.copa oreo
- 805.vaso huevo lacasitos
- 812.copa milka
- 800.Mochi helado (2 bola)
- 840.Mousse de chocolate o limon
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales5
- 38.Maki aguacate(8unida)
- 41.Maki mango (8 unidades)
- 61.Arroz blanco
- 110.Pato frito crujiente
- 111.Pato crujiente con salsa naranja
Entrantes11
- 3.Ensalada de wakame, algas japonesas
- 4.Tradicional de edamame con sal y pimienta
- 5.Ensalada chino
- 6.Ensalada con Aliño de Tahini (Sésamo)
- 7.Rollitos de primavera (verduras y carne)
- 9.Rollitos vietnamitas (sólo verduras) 4unds
- 11.Pan frito
- 12.Tempura de verduras
- 131.Brochetas de Pollo con salsa Teriyaki (2 pincho)
- 133.Brochetas de Salmón con salsa Teriyaki (2 pinchos)
- 17.Sopa de miso
54 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Restaurante Suma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Restaurante Suma?
Según su carta oficial de alérgenos, 61 de sus 113 principales son sin marisco (54 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo, 19.Sopa de Wan-Tun, 22.Shao mai (carne y setas) 4unds, 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad), 23.Siao long bao (carne y col china) 4unds, 23A.Samosa de pollo con curry (6 und) y 87 más. En 95 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Suma es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 95 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 95 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Suma llevan marisco?
Según su carta, 54 platos llevan marisco, entre ellos 1.Ensalada de aguacate con langostinos, 8.Rollitos de langostinos 4unds, 10.Wan-Tun de queso con cangrejo 8unds, 11A.Pan de gambas, 13.Tempura de langostinos (6 unidades), 13A.Langostinos rebozados con sesamo ( 12 unidades) y 48 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Suma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
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