Carta oficial de alérgenos
Restaurante Suma sin frutos secos
100 de sus 113 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Suma88%
100 de 113 principales son sin frutos secos
- 100 sin aviso de trazas
- 23 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales100
- 20.Dim-sum cantónes al vapor 8unds
- 21.Shia chiao (gambas y setas) 4unds
- 22.Shao mai (carne y setas) 4unds
- 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad)
- 23.Siao long bao (carne y col china) 4unds
- 23A.Samosa de pollo con curry (6 und)
- 24.Gyoza de pollo a la plancha 6unds
- 25.Nigiri variadas 10 unidades
- 26A.Nigiri Salmón 2unds
- 26B.Nigiri Atún 2unds
- 26C.Nigiri Pez mantequilla 2unds
- 26D.Nigiri Anguila 2unds
- 26F.Nigiri ventresca salmón flameado ( 2 unidades)
- 26H.Nigiri Ebi 2unds
- 26P.Nigiri de salmón flameado ( 2 unidades)
- 26K.Nigiri Tobico 2unds
- 26L.Nigiri de atún flameado ( 2 unidades)
- 27.Sashimi variados 15 cortes
- 28.Sashimi salmón 6 cortes
- 29.Sashimi atún 6 cortes
- 30A.Sashimi de salmón (3 Cortes)
- 30B.Sashimi Atún 3cortes
- 30C.Sashimi Pez mantequilla 3cortes
- 31.Tataki de atún semicrudo con aguacate
- 32.Tataki de salmon semicrudo con aguacate
- 33.Rollo tango mango con atún (8 unidades)
- 35.Maki salmón 8unds
- 36.Maki atún 8unds
- 37.Rollo pez mantequilla flameando (8 unidades)
- 39.Uramaki anguila ( 8unds)
- 40.Rollo de arcoiris (8 unidades)
- 42.Maki cebolla frita 8unds
- 43.Maki pepino 8unds
- 44.California Sakura Rollo 8unds
- 45.California de salmon con sésamo (8 und)
- 46.Uramaki salmón con aguacate y queso ( 8unds)
- 47.Uramaki de atun con aguacate y queso
- 48.Uramaki de pollo crujiente (8 unidades)
- 49.Uramaki aguacate con queso ( 8 unidades)
- 50.Uramaki langostino frito ( 8 unidades)
- 50A.Uramaki Dragon rollo (8 unidades)
- 51.Tempura sushi frita (8unds)
- 52.Cheese salmon (8 unidades)
- 52A.Quemado salmón roll (8 unidades)
- 53.Spicy de salmon (picante）8 unidades
- 54.Spicy de atún (picante) (8 unidades)
- 55.Tobico de salmon ( 8 unidades)
- 56A.Temaki Salmón
- 56B.Temaki Atún
- 56C.Temaki de pez mantequilla
- 56D.Temaki de tempura langostino
- 57.Tartar de salmón
- 58.Tartar de atún
- 60.Arroz frito tres delicias
- 64.Arroz con gambas
- 65.Arroz con verdura y salsa de soja
- 66.Arroz estilo pato laqueado
- 67.Arroz con curry Thai
- 69.Ku-bak de langostino
- 70.Ku-bak de ternera
- 71.Hormigas que suben al arbol
- 72.Chow-main tallarines con gambas
- 73.Chow-main tallarines con ternera
- 74.Yaki Udon tallarines japonesas frito con gambas
- 75.Yaki udon tallarines japoneses con ternera
- 76.Tallarines teppanyaki
- 76A.Yakisoba con verdura
- 77.Pad thai tallarines de la casa
- 78.Fideo de arroz con verdura y langostino
- 79.Fifeos de arroz con verdura y ternera
- 80.Fideo chino con pollo
- 81.Toufu salteada mapo (poco picante)
- 82.Verduras al wok
- 83.Bambu y seta al salteada
- 97.Pollo empanado con patata
- 98.Bolita de pollo frita(6 unidad)
- 99.Pollo tappanyaki
- 100.Pollo al curry thai
- 103.Pollo al limón
- 106.Pollo con salsa de guindilla(picante)
- 107.Pollo con salsa teriyaki japonesa
- 108.Pollo caramelizado con soja
- 109.Tiras de pollo en salsa sate(picante)
- 109A.Tira de pollo frito
- 112.Pato pekines
- 113.Pato teppanyaki
- 113A.Pato con bambu y seta
- 116.Langostino curry al estilo thai
- 117.Langostino con verdura al wok
- 119.Langostinos con salsa de guindilla(picante)
- 120.Chipirones Teppanyaki
- 121.Chipirónes con salsa de ostra
- 122.Chipirones con salsa de guindilla(picante）
- Bandeja 1 (14P)
- Bandeja 2 (22P)
- Bandeja 3 (30P)
- Bandeja 4 (36P)
- Bandeja 5 (16p)
- Menú fusión (4 personas)
- Menú tokio ( 2 personas)
Entrantes4
- 15.Sopa de aleta tiburón
- 16.Sopa de agripicante
- 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo
- 19.Sopa de Wan-Tun
Postres26
- 800A.Trufa té verde (6 piezas)
- 833.Plátano frito ( 2 piezas)
- 831.Helado frito
- 836.Bola helado
- 837.Helado doble
- 839.Flan chino mandarín vanilla
- 839A.Flan con nata
- 807.Maxibon
- 808.Fantasmikos pirulo
- 829.Bombones
- 832.Trufa chocolates ( 5 unidades)
- 801.Tarta de chocolate
- 830.Tarta queso Gourmet
- 814.Tarta al whisky
- 816.Mini carolina
- 815.Bolita de sésamo (5 unidades)
- 835.Pancakes con helado
- 813.Crema Quemada
- 817.Coco helado
- 809.La tentagioni caffe
- 810.La tentagioni panna e cioccolato
- 818.Limón helado
- 806.copa oreo
- 805.vaso huevo lacasitos
- 812.copa milka
- 840.Mousse de chocolate o limon
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales5
- 38.Maki aguacate(8unida)
- 41.Maki mango (8 unidades)
- 61.Arroz blanco
- 110.Pato frito crujiente
- 111.Pato crujiente con salsa naranja
Entrantes18
- 1.Ensalada de aguacate con langostinos
- 3.Ensalada de wakame, algas japonesas
- 4.Tradicional de edamame con sal y pimienta
- 5.Ensalada chino
- 6.Ensalada con Aliño de Tahini (Sésamo)
- 7.Rollitos de primavera (verduras y carne)
- 8.Rollitos de langostinos 4unds
- 9.Rollitos vietnamitas (sólo verduras) 4unds
- 10.Wan-Tun de queso con cangrejo 8unds
- 11.Pan frito
- 11A.Pan de gambas
- 12.Tempura de verduras
- 13.Tempura de langostinos (6 unidades)
- 13A.Langostinos rebozados con sesamo ( 12 unidades)
- 131.Brochetas de Pollo con salsa Teriyaki (2 pincho)
- 133.Brochetas de Salmón con salsa Teriyaki (2 pinchos)
- 134.Takoyaki de pulpo con salsa Teriyaki (4 bolas)
- 17.Sopa de miso
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Suma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Suma?
Según su carta oficial de alérgenos, 100 de sus 113 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo, 19.Sopa de Wan-Tun, 20.Dim-sum cantónes al vapor 8unds, 21.Shia chiao (gambas y setas) 4unds, 22.Shao mai (carne y setas) 4unds, 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad) y 122 más. En 130 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Suma es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 130 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 130 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Suma llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos 101.Pollo kon-bao, 102.Turrón de pollo, 104.Pollo almendra con verduras, 105.Teppanyaki de pollo al estilo cantones, 115.Langostino con bambu y seta, Menú sumo ( 2 personas) y 6 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Suma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Suma en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.