Carta oficial de alérgenos
Restaurante Suma sin cacahuete
104 de sus 113 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Suma92%
104 de 113 principales son sin cacahuete
- 104 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales104
- 20.Dim-sum cantónes al vapor 8unds
- 21.Shia chiao (gambas y setas) 4unds
- 22.Shao mai (carne y setas) 4unds
- 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad)
- 23.Siao long bao (carne y col china) 4unds
- 23A.Samosa de pollo con curry (6 und)
- 24.Gyoza de pollo a la plancha 6unds
- 25.Nigiri variadas 10 unidades
- 26A.Nigiri Salmón 2unds
- 26B.Nigiri Atún 2unds
- 26C.Nigiri Pez mantequilla 2unds
- 26D.Nigiri Anguila 2unds
- 26F.Nigiri ventresca salmón flameado ( 2 unidades)
- 26H.Nigiri Ebi 2unds
- 26P.Nigiri de salmón flameado ( 2 unidades)
- 26K.Nigiri Tobico 2unds
- 26L.Nigiri de atún flameado ( 2 unidades)
- 27.Sashimi variados 15 cortes
- 28.Sashimi salmón 6 cortes
- 29.Sashimi atún 6 cortes
- 30A.Sashimi de salmón (3 Cortes)
- 30B.Sashimi Atún 3cortes
- 30C.Sashimi Pez mantequilla 3cortes
- 31.Tataki de atún semicrudo con aguacate
- 32.Tataki de salmon semicrudo con aguacate
- 33.Rollo tango mango con atún (8 unidades)
- 35.Maki salmón 8unds
- 36.Maki atún 8unds
- 37.Rollo pez mantequilla flameando (8 unidades)
- 39.Uramaki anguila ( 8unds)
- 40.Rollo de arcoiris (8 unidades)
- 42.Maki cebolla frita 8unds
- 43.Maki pepino 8unds
- 44.California Sakura Rollo 8unds
- 45.California de salmon con sésamo (8 und)
- 46.Uramaki salmón con aguacate y queso ( 8unds)
- 47.Uramaki de atun con aguacate y queso
- 48.Uramaki de pollo crujiente (8 unidades)
- 49.Uramaki aguacate con queso ( 8 unidades)
- 50.Uramaki langostino frito ( 8 unidades)
- 50A.Uramaki Dragon rollo (8 unidades)
- 51.Tempura sushi frita (8unds)
- 52.Cheese salmon (8 unidades)
- 52A.Quemado salmón roll (8 unidades)
- 53.Spicy de salmon (picante）8 unidades
- 54.Spicy de atún (picante) (8 unidades)
- 55.Tobico de salmon ( 8 unidades)
- 56A.Temaki Salmón
- 56B.Temaki Atún
- 56C.Temaki de pez mantequilla
- 56D.Temaki de tempura langostino
- 57.Tartar de salmón
- 58.Tartar de atún
- 60.Arroz frito tres delicias
- 64.Arroz con gambas
- 65.Arroz con verdura y salsa de soja
- 66.Arroz estilo pato laqueado
- 67.Arroz con curry Thai
- 69.Ku-bak de langostino
- 70.Ku-bak de ternera
- 71.Hormigas que suben al arbol
- 72.Chow-main tallarines con gambas
- 73.Chow-main tallarines con ternera
- 74.Yaki Udon tallarines japonesas frito con gambas
- 75.Yaki udon tallarines japoneses con ternera
- 76.Tallarines teppanyaki
- 76A.Yakisoba con verdura
- 78.Fideo de arroz con verdura y langostino
- 79.Fifeos de arroz con verdura y ternera
- 80.Fideo chino con pollo
- 81.Toufu salteada mapo (poco picante)
- 82.Verduras al wok
- 83.Bambu y seta al salteada
- 97.Pollo empanado con patata
- 98.Bolita de pollo frita(6 unidad)
- 100.Pollo al curry thai
- 101.Pollo kon-bao
- 102.Turrón de pollo
- 103.Pollo al limón
- 104.Pollo almendra con verduras
- 106.Pollo con salsa de guindilla(picante)
- 107.Pollo con salsa teriyaki japonesa
- 108.Pollo caramelizado con soja
- 109A.Tira de pollo frito
- 112.Pato pekines
- 113.Pato teppanyaki
- 113A.Pato con bambu y seta
- 115.Langostino con bambu y seta
- 116.Langostino curry al estilo thai
- 117.Langostino con verdura al wok
- 119.Langostinos con salsa de guindilla(picante)
- 120.Chipirones Teppanyaki
- 121.Chipirónes con salsa de ostra
- 122.Chipirones con salsa de guindilla(picante）
- Bandeja 1 (14P)
- Bandeja 2 (22P)
- Bandeja 3 (30P)
- Bandeja 4 (36P)
- Bandeja 5 (16p)
- Menú sumo ( 2 personas)
- Menú bambú ( 3 personas)
- Menú fusión (4 personas)
- MENU ASIATICO ( para 6 personas)
- Menú tokio ( 2 personas)
Entrantes4
- 15.Sopa de aleta tiburón
- 16.Sopa de agripicante
- 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo
- 19.Sopa de Wan-Tun
Postres30
- 800A.Trufa té verde (6 piezas)
- 833.Plátano frito ( 2 piezas)
- 831.Helado frito
- 836.Bola helado
- 837.Helado doble
- 839.Flan chino mandarín vanilla
- 839A.Flan con nata
- 839B.Flan con nata y nueces
- 807.Maxibon
- 827.Nuii almendrado
- 808.Fantasmikos pirulo
- 829.Bombones
- 832.Trufa chocolates ( 5 unidades)
- 802.Brownie con nueces con helado de vanilla
- 801.Tarta de chocolate
- 830.Tarta queso Gourmet
- 814.Tarta al whisky
- 816.Mini carolina
- 815.Bolita de sésamo (5 unidades)
- 835.Pancakes con helado
- 813.Crema Quemada
- 817.Coco helado
- 809.La tentagioni caffe
- 810.La tentagioni panna e cioccolato
- 818.Limón helado
- 806.copa oreo
- 805.vaso huevo lacasitos
- 812.copa milka
- 800.Mochi helado (2 bola)
- 840.Mousse de chocolate o limon
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales6
- 38.Maki aguacate(8unida)
- 41.Maki mango (8 unidades)
- 61.Arroz blanco
- 77.Pad thai tallarines de la casa
- 110.Pato frito crujiente
- 111.Pato crujiente con salsa naranja
Entrantes18
- 1.Ensalada de aguacate con langostinos
- 3.Ensalada de wakame, algas japonesas
- 4.Tradicional de edamame con sal y pimienta
- 5.Ensalada chino
- 6.Ensalada con Aliño de Tahini (Sésamo)
- 7.Rollitos de primavera (verduras y carne)
- 8.Rollitos de langostinos 4unds
- 9.Rollitos vietnamitas (sólo verduras) 4unds
- 10.Wan-Tun de queso con cangrejo 8unds
- 11.Pan frito
- 11A.Pan de gambas
- 12.Tempura de verduras
- 13.Tempura de langostinos (6 unidades)
- 13A.Langostinos rebozados con sesamo ( 12 unidades)
- 131.Brochetas de Pollo con salsa Teriyaki (2 pincho)
- 133.Brochetas de Salmón con salsa Teriyaki (2 pinchos)
- 134.Takoyaki de pulpo con salsa Teriyaki (4 bolas)
- 17.Sopa de miso
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Restaurante Suma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Restaurante Suma?
Según su carta oficial de alérgenos, 104 de sus 113 principales son sin cacahuete (92 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: 15.Sopa de aleta tiburón, 16.Sopa de agripicante, 18.Sopa de Ramen tallarines con pollo, 19.Sopa de Wan-Tun, 20.Dim-sum cantónes al vapor 8unds, 21.Shia chiao (gambas y setas) 4unds, 22.Shao mai (carne y setas) 4unds, 22A.Pan bao relleno con pulled pork (uno unidad) y 130 más. En 138 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Suma es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 138 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 138 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Suma llevan cacahuete?
Según su carta, 3 platos llevan cacahuete, entre ellos 99.Pollo tappanyaki, 105.Teppanyaki de pollo al estilo cantones y 109.Tiras de pollo en salsa sate(picante). En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Suma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
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