Carta oficial de alérgenos
Restaurante Raza sin cacahuete
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Raza es sin cacahuete.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Raza0%
0 de 16 principales son sin cacahuete
- 0 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales16
- Pimiento chocolate (individual)
- Tomate pasificado en brasa y gazpachuelo ahumado (individual)
- Gazpacho verde con aguacate a la brasa y helado de yuzu (individual)
- Alcachofa a la brasa con berberecho y pil pil de calamar
- Puerro a la brasa con anguila ahumada y mantequilla negra
- Ventresca de atún rojo a la brasa
- Pulpo a la brasa
- Pescado del día a la brasa
- Concha del día
- Pluma de cerdo ibérica a la brasa con salsa al Pedro Ximénez
- Steak tartar
- Solomillo de ternera con salsa de vino
- Presa de Angus nacional
- Chuleta de raza Frisona
- Chuleta de raza Simmental
- Chuleta de raza Premium
Entrantes6
- Cecina de Wagyu
- Croqueta de jamón ibérico
- Foie micuit casero
- Ensalada de ventresca y pimiento asado lentamente con emulsión de su pilpil
- Chorizo criollo
- Molleja de vaca con barbacoa ahumada
Acompañamientos6
- Patatas fritas
- Patatas fritas con parmesano trufado
- Ensalada de brócoli y bacon ahumado
- Pimientos del piquillo carmelizados
- Lechuga viva, tomate y cebolla
- Ensalada de tomate y piparras
Postres7
- Buñuelo de morcilla
- Tarta de queso
- Tarta de pistacho
- Piña braseada, helado de coco y granizado de albahaca
- Flan de yema de oca
- Chocolate en texturas
- Trampantojo de limón
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Restaurante Raza en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Restaurante Raza?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Raza es sin cacahuete.
¿Restaurante Raza es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Raza llevan cacahuete?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara; Patatas fritas con parmesano trufado, la carta no lo aclara.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Raza?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Raza en España
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