Carta oficial de alérgenos
Restaurante Fidel sin lactosa
22 de sus 35 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Pulpo ´gallego ´a feira, Caldeirada de pulpo gallego, Salteado de setas, gambas y pulpo. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Fidel63%
22 de 35 principales son sin lactosa
- 22 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales22
- Almejas marinera
- ´zamburiñas´ a la plancha
- Navajas a la plancha
- Mejillones al vapor
- Mejillones en esacabeche tradicional
- Percebe malpica
- Merluza a la cazuela
- Rape a la cazuela
- Paella de mariscos
- Arroz con rape y berberechos
- Copia de PAELLA DE MARISCOS
- Milanesa de ternera
- Rape a la gallega
- Rape a la plancha
- Merluza a la plancha
- Merluza a la gallega
- Rodaballo
- Lubina
- Dorada
- Pasta con tomate
- Pasta negra con setas y gambas
- Completa - ensalada
Entrantes6
- Pulpo ´gallego ´a feira
- Caldeirada de pulpo gallego
- Salteado de setas, gambas y pulpo
- Calamares a la romana
- Huevos rotos con pan de maíz y aceite de chorizo
- Revuelto de algas y pulpo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales13
- Picaña de vacuno
- Entrecot de vaca
- Lagarto de cerdo ibérico
- Tradicional cachopo
- Cachopo especial
- Presa iberica 5j
- Abanico ibérico 5j
- Pluma ibérica 5J
- Mixta - ensalada
- Tomate de la casa
- Ensalada Panadeira
- Pescado del día
- Entremeses
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Fidel en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Fidel?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 35 principales son sin lactosa (63 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pulpo ´gallego ´a feira, Caldeirada de pulpo gallego, Salteado de setas, gambas y pulpo, Calamares a la romana, Huevos rotos con pan de maíz y aceite de chorizo, Revuelto de algas y pulpo, Almejas marinera, ´zamburiñas´ a la plancha y 20 más.
¿Restaurante Fidel es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Fidel llevan leche?
Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de choco en su tinta, Croquetas de jamón, Croquetas de camarón, Croquetas de Centolla, Pimientos de padrón, Langostinos kataifi y 6 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Fidel?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Fidel
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