Restaurante Fidel sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 35 principales son sin frutos secos (60 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Pulpo ´gallego ´a feira, Caldeirada de pulpo gallego, Salteado de setas, gambas y pulpo, Calamares a la romana, Huevos rotos con pan de maíz y aceite de chorizo, Revuelto de algas y pulpo, Almejas marinera, ´zamburiñas´ a la plancha y 25 más.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan frutos secos, entre ellos Croquetas de choco en su tinta, Croquetas de jamón, Croquetas de camarón, Croquetas de Centolla, Pimientos de padrón, Langostinos kataifi y 1 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.